发酵厂项目建议书概要.docxVIP

目录项目建设目的及意义二﹑厂址选择和总平面设计三﹑产品方案四﹑工艺设计流程五﹑物料衡算六﹑设备选型七﹑公用工程与辅助单位八﹑组织架构与劳动定员九﹑经济效益分析十﹑厂区平面设计图十一﹑设备平面布置图十二﹑设备主剖面布置图十三、管路布置图项目建设目的及意义随着经济的发展，究竟这种重要的工业原料被广泛用于化工、塑料、橡胶、农药、化妆品及军工等工业部门。且石油资源趋于缺乏、全球环境污染的日益加剧，各国纷纷开始开发新型能源。燃料乙醇是目前为止最理想的石油替代能源，它的生产方法以发酵为主。菌种的优劣对发酵效果的影响非常大，能够筛选出具有优良性状的菌株及对菌株进行改良，对于降低生产成本，乃至实现酒精的大规模工业化生产，解决能源危机都有着重大意义。在我国石油年消费以13%的速度增长，2004年进口原油量超过1亿吨，是世界第二大的石油进口国。我国燃料乙醇起步虽然较晚，但发展迅速，以成为继巴西美国之后世界第三大燃料乙醇生产国。2001年4月，原国家计委发布了中国实施车用汽油添加燃料乙醇的相关办法，同时国家质量技术监督局颁布了“变性燃料乙醇”和“车用燃料乙醇汽油”2个国家标准。作为试点，国家耗资50余亿元建立4个以消化“陈化粮”为主要目标的燃料乙醇生产企业。2006年，我国燃料乙醇生产能力达到102万t，已实现年混配1020万t燃料乙醇汽油的能力。2002年车用汽油消耗量占汽油产量的87.9%，如果按10%比例添加生产燃料酒精换算，需要燃料酒精381万吨，而全年酒精总产量仅为20.7万吨，如果在不久将来，能用燃料酒精替代500万吨等量的汽油，就可以为我国节省外汇15亿美元。在目前中国人均石油开采储量仅为2.6吨的低水平条件下，开发新能源成为社会发展，推动经济增长的动力，燃料酒精作为国家战略部署的新型能源之一，在我国具有广阔的市场前景。二、厂址选择和总平面设计㈠厂址选择厂址选于兰州市七里河区龚家湾，龚家湾环境优美，闲置土地资源丰富。而且为了招商引资，提供了一系列优惠政策，工业用地价格为18万元/亩，工业用电价格平均1.5元/度，工业用水1.1元/吨，所以，依据以上条件我们选择该地建厂。㈡总平面设计全厂总平面设计厂区总平面的布置采用联合式布置形式。生产车间集中建在厂区西南侧，属下风向，这样有利于物料的运输，节省管子材料。锅炉房配电站在厂区中央，有利于向各个部门输配电及供热，但热电厂和锅炉间则建在厂区最西侧。职工宿舍远离车间，在上风向。厂区周围设有花草，美化环境。三、项目建设方案（公用工程与辅助单位）产品方案和拟建规模1、生产规模:50000 t/a2、生产方法:单浓度连续发酵、差压式二塔蒸馏、吸附脱水技术3、生产天数:每年250天4、酒精日产量:200 t5、酒精年产量: 49998 t6、副产品年产量:次级酒精占酒精总量的2%7、杂醇油量:为成品酒精量的0.3%8、产品质量：燃料酒精[乙醇含量为99.5%(v/v)]㈡项目建设标准土建标准：参照同行较高建设标准进行完善和改进并应用新技术。安全卫生法则：《中华人民共和国食品卫生法》（国务院1995.10）《食品添加剂使用卫生标准》 (GB—2760)四、工艺设计流程㈠工艺指标与基础数据1、糖蜜原料：含可发酵性糖50﹪2、发酵率：90﹪3、蒸馏率：98﹪4、发酵周期：48小时5、发酵温度：28～34℃6、硫酸铵用量：1Kg/t糖蜜6、硫酸用量：5Kg/t糖蜜㈡工艺流程1、原料的预处理包括添加絮凝剂、静止澄清、加酸等过程；2、糖蜜稀释采用连续稀释；3、酵母菌发酵4、分离纯化本5、生产工艺流程（见下页图2-1）五、物料衡算㈠原料消耗量计算（基准：1吨无水乙醇）1、糖蜜原料生产酒精的总化学反应式为：C12H22O11＋H2O→2C6H12O6→4C2H5OH＋4CO2↑342 360 184 176X 10002、生产1000Kg无水酒精的理论蔗糖消耗量：1000×（342÷184）﹦1858.7（㎏）3、生产1000Kg燃料酒精(燃料酒精中的乙醇99.5%（V）以上，相当于99.18%（m）)的理论蔗糖消耗量：1858.7×99.18％﹦1843.5（㎏）4、生产1000Kg燃料酒精实际蔗糖消耗量（生产过程中蒸馏率为98﹪，发酵率为90﹪）：1843.5÷98﹪÷90﹪﹦2090（㎏）5、生产1000Kg燃料酒精糖蜜原料消耗量（糖蜜原料含可发酵性糖50%）：2090÷50﹪=4180（Kg）6、生产1000Kg无水酒精量（扣除蒸馏损失生产1000kg无水酒精耗糖蜜量为）：1858.7÷90﹪÷50﹪=4130.4（kg）7、发酵醪量的计算：酒母培养和发酵过程放出二氧化碳量为：单浓度酒精连续发酵工艺，把含固形物88﹪的糖蜜稀释成浓度为25﹪的稀糖液