韩国秸秆焚烧与牛肉短缺问题解困探究.PDFVIP

总 % % % % %%Ｗｏｒｌｄ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ２０15郾4 （ 432 ） 韩国秸秆焚烧与牛肉 短缺问题解困探究 周应恒 张晓恒 严斌剑 ?　 　 　 （ ） 南京农业大学经济管理学院 南京 ２１００９５ 　 ： 。 摘要 当前农民就地焚烧稻麦秸秆带来了严重的环境污染问题 尽管政府采取了补贴 ， 。 、 还田等多种秸秆处理途径 但依然没有破解困境 韩国通过压缩 打包等技术集成推 ， ， — ， 进秸秆的饲料化 在农区进行集约式的肉牛养殖 探索出了稻麦 肉牛联营模式 使 ， 。 得秸秆变废为宝 彻底解决了秸秆处理问题 针对中国目前面临的秸秆焚烧困境和牛 ， ， 羊肉供不应求的状况 本文建议稻麦轮作区的中国中东部省份结合 自身实际 系统推 — 。 进构建稻麦 草畜联营种养新模式 ： ； ； — 关键词 秸秆焚烧 韩国经验 稻麦 草畜联营新模式 ： ／ ／ ＤＯＩ １０．１３８５６ ．ｃｎ１１ １０９７ｓ．２０１５．０４．０３３ ｊ － ， 。 农作物收获季节的秸秆焚烧带来了严重的环境 存在秸秆焚烧问题 但现在已经基本绝迹 现在韩 　　 。 国的稻麦秸秆近 还田， 以上实现了饲料 污染 虽然各地政府在花费高昂监督成本进行严格 ２０％ ８０％ ， 、 化， 。 、 的秸秆禁烧管控的同时 也积极采取秸秆还田 沼 秸秆变废为宝 韩国的成功经验根本在于引进 ， 消化了秸秆收集处理以及饲料化的集成机械技术， 气化等多种处理路径 但并未有效彻底解决秸秆处 — ， 。 探索并推广形成了稻麦 肉牛联营的种养业新模式 理难题 秸秆焚烧依然是当前农民首选的最经济便 ， ， 。 不仅解