牛华记事.PDFVIP

3版 牛华记事 校对：李含英 2016年8月27日 星期六 【百姓记事】 翻阅商务印书馆旧时资料， 拱桥，街上的石板路，街边盐商们 条、卤肉、烧鸡、时鲜水果，一家挨 路，费了很大的劲。那年春天，我 个尤为特别的地方，更具有研究价 “牛华镇”三字赫然映入眼帘。离 修建的小洋楼、公馆，以及闺阁和 一家的店铺，赶集的人摩肩接踵， 带着全班学生去牛华春游，返回时 值。古镇远可眺峨眉，近可看岷江 我居住的城市不足10公里处，依 花窗，林林总总，在绿树浓阴的掩 热闹拥挤。上世纪八九十年代，牛 正值修路开山放炮，要等好长时间 浩浩荡荡而东去。山清水秀，气候 山傍水的五通桥区牛华镇，数十年 映下，显赫而不张扬，似在诉说着 华的黄孃豆腐脑远近闻名，黄孃豆 才能通行。我们只得扛起自行车 适宜，出产丰富。盐灶老板们办了 前曾被权威出版部门赋予其 “中 当年盐镇的富庶与辉煌。 腐脑雪白细嫩，汤汁酽稠，粉条细 去翻镇后的小山，走旧时的公路， 私立中小学校。培养了不少有文 华第一镇”的称号，这一切皆得益 当年牛华镇人口就有近万人， 柔，连同那整日冒着热气的蒸笼 师生都累得气喘吁吁，一身大汗， 化的子弟，有的远涉重洋，去了日 责任编辑：代世和 编辑：宋亚娟 于当年古镇的人口、规模、经济、文 穿镇而过的公路、省道、国道通往 咡肥肠，让四乡八府的食客嘴馋， 却笑语连天。还记得有一位姓丁 本后带回了科技知识，成为近代 化、交通非同凡响。 邻县四面八方。塘叶坝、高山步、 争相拥到牛华去吃豆腐脑。如今 的女同学，力气小，扛不动自行车 中国的企业家。文豪郭沫若被嘉 资料显示：上世纪初，牛华镇 观音堂、红岩子那些依山傍路而建 牛华镇上又添店面堂皇的何四孃 了，落在后面，急得直哭，是班上的 定学堂开除后曾来到这里，受到 【诗丛】 有9街22巷，6个十字路口。千年 起的盐灶、卤棚，鳞次栉比。晾晒 豆腐脑、九九豆腐脑，这些招牌小 男女同学你推我拽，帮助她翻越小 教师开明思想的激励，促使他认 古镇，平房密布，粉壁砖墙，岁月沧 卤水的棚子，终年湿漉漉，银珠闪 吃彰显着古镇美食的进一步传承。 山，充满了乐趣。 清民国教育制度的腐败。爱国将 桑，许多百年平房已被油烟柴火熏 亮，那高耸入云的无数笕杆，像浩 上世纪九十年代初期，为拓展 牛华镇当年的繁荣，多半依靠 领冯玉祥，抗战期间经自贡来此， 诗二首 得漆黑焦黄。我少年时去过牛华 浩荡荡航行的船桅，一眼望不到 川南一线直至云贵乌蒙山区的经 盐业的兴旺，名声响遍全中国。今 将爱国情绪作为种子撒播……然 镇，的确还能看到长街上不时出现 边。古老的历史，繁荣兴旺，就连 济，公路改道，不再绕牛华镇后山 天她仍然有着和邦集团、亚西机 而，古镇气氛充满沉闷，这里有许 ■ 平 昌 王 的中西结合的穹窿形八字门坊。 乐山城里人要预知第二天的天气 的高山坡通行，而是劈开了红岩子 械等工业，牛华镇人口已增至近5 多繁冗的习俗，每户人家都设有 ■陈德忠 庭院深深，干净整洁，引来不少人 都会说：“早看东，晚看西，中午还 一带的山崖。那时，由于制盐工艺 万人。牛华镇的居民都热恋着这 神龛，供菩萨也供祖先。家庭不 驻足摄影。南华宫、四观堂、炭坝 看牛华溪。” 的改进，烧盐、晒卤不再需用盐灶 片故土，依恋这里的平房、小屋、 成文的规定，男尊女卑。旧时的