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山葵叶叶柄混合物的润肠通便作用及相关功效物质的初步研究刘先俊刘方欣周惠云重庆医科大学重庆重庆康尔威药业股份有限公司重庆摘要目的探讨山葵叶叶柄混合物的润肠通便作用及其相关的功效物质为进一步开发利用这一山葵种植中的副产品作为医药用途提供依据方法将新鲜山葵叶叶柄采用冷冻干燥粉碎后获得叶片叶柄混合物通过酶重量法测定了其总膳食纤维可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维并将其通过水解除去异硫氰酸盐除去水溶性成分等分别研究了山葵叶叶柄混合物干粉样品除去异硫氰酸盐后样品除去水溶性成分后样品等的润肠通便功效包括小肠功能试
山葵叶、叶柄混合物的润肠通便作用及相关功效物质的初步研究
刘先俊1 刘方欣1 周惠云2
1 重庆医科大学,重庆 400016;2重庆康尔威药业股份有限公司,重庆 401122
摘 要
目的:探讨山葵叶、叶柄混合物的润肠通便作用及其相关的功效物质,为进一步开发利用这一山葵种植中的副产品作为医药用途提供依据。
方法:将新鲜山葵叶、叶柄采用冷冻干燥,粉碎后获得叶片、叶柄混合物,通过酶-重量法测定了其总膳食纤维、可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维,并将其通过水解除去异硫氰酸盐、除去水溶性成分等。分别研究了山葵叶、叶柄混合物干粉(样品1)、除去异硫氰酸盐后(样品2)、除去水溶性成分后(样品3)等的润肠通便
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