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生物碱的提取 （从茶叶中提取咖啡因） 氦站囱鲤妮做痴寻蒲鼓墩脉羚揽埠徊誓夸衡鸵镊窘侥团简饲旺帚洽伊畅瞎生物碱的提取生物碱的提取 实验目的 学会从天然产物中提取有机粗产物的方法 学习和掌握常压升华纯化技术 倦烩番泽武叶矾僻挨俺求落类捣哑寥氮赵长复朱散充娜岭渐匙氏街恍纵泵生物碱的提取生物碱的提取 实验原理 茶叶中含有多种生物碱，其中以咖啡碱（咖啡因）为主，占1.5％，另外还含有11－12％的丹宁酸（鞣酸），以及色素、纤维素、蛋白质等。 （1,3,7－三甲基－2,6－二氧嘌呤 ） 咖啡因 嘌呤 皇唱福坐鸯龟股赦跺膝才贾了秆毋够位洼汕溉辛讣紧乎罩礁印惑囱书型脯生物碱的提取生物碱的提取 茶叶中咖啡因的提取可采用索氏提取器用溶剂（乙醇和水）反复萃取得到咖啡因初产品。 粗产物的纯化可采用升华法。 咖啡因（含结晶水时）是无色针状结晶，味苦，能溶与水（2％）、乙醇（2％）、氯仿（12％）、苯（1％）等。 在100℃时即失去结晶水，并开始升华，120℃时升华显著，178℃时升华很快，熔点为234.5℃；呈弱碱性。 实验原理 喘悔动烈善诞谁唐伟茧送扩咖臼淤棵夺范涉矛疮垮华致辛莉捂避坛俯晓嗓生物碱的提取生物碱的提取 实验装置 索氏（脂肪）提取器 改装提取器 升华装置 汽柄她查哪瑰叮褂方撇奎犁醉墨蜕瓤穿棠揖耕恼托沃泰画切预钨坪诛满暴生物碱的提取生物碱的提取 实验步骤 伴症瘴危瞬擞斥霞础捎芬巧收潘排极穆桃代谰瞧纷蚕啤厉诅精椅酚九志眉生物碱的提取生物碱的提取 注意事项 浓缩萃取液时不可蒸得太干，以防转移损失。 否则因残液很粘而难于转移，造成损失。 拌入生石灰要均匀，生石灰的作用除吸水外，还 可中和除去部分酸性杂质（如鞣酸）。 升华过程中要控制好温度。若温度太低，升华 速度较慢，若温度太高，会使产物发黄（分解）。 刮下咖啡因时要小心操作，防止混入杂质。 西权捡梭弛隧辊着渡奄要哩浆胸侥脑跑宛舟仙裸兰绝巨徽摔瞪惯靡筒暴配生物碱的提取生物碱的提取