《羧酸性质与应用》教学设计.docVIP

学科：化学 年级：高三 教材： 学校：江苏省羊尖高级中学 作者：倪林峰 《羧酸的性质和应用》教学设计 　 1．教材分析 1.1体系构建 作为中学阶段重要的一类有机化合物，教材主要从三个方面构建本节内容的体系： （1）生活——化学——生活，构建化学学习的价值体系 化学来源于生活，又作用于生活是新课程的重要理念，本节教材在体系构建过程中从食物中常见的有机酸入手，引出与之相关的羧酸性质探究，最后又通过羧酸的酯化反应制取PET，为现实生活创造一类不可或缺的有机高分子材料，从而让学生体会化学学科对人类生活的贡献，进一步促进学生对化学学习的价值认识。 （2）结构——性质——用途，构建化学学习的思维体系 结构决定性质、性质决定用途是化学学习?过程中非常重要的思维体系。尽管乙酸的结构在必修2教材中已经出现，而且学生在必修2的学习过程已经完全掌握了乙酸的相关结构，但是在本节内容中，编者还是不厌其烦的用了一段文字描述乙酸的分子式、结构式、结构简式。其用意就是希望能构建性质与结构之间的思维体系，并且关于甲酸性质的预测就是这一思维的实际应用。 （3）典型——普遍——特殊，构建化学学习的研究体系 分类是化学研究过程中重要的方法。羧酸本身就是研究过程中按照官能团分成的一类物质，但是如何研究羧酸的性质，是每种羧酸都加以研究还是紧扣某一典型从而推出共性，教材尽管没有明确指明，但却从其内容呈现上给出了答案——从典