了解橘子饮食禁忌.doc

了解橘子的饮食禁忌 橘子不仅美味多汁，而且营养价值丰富，含有大量的维生素，深受人们的喜爱。尤其是一些肝炎患者，每天吃一个橘子，有利于肝脏解毒。但是，橘子也不是越吃得多越好，吃橘子之前和之后，所食用的饮食也是有讲究的，并非毫无禁忌。那么，吃橘子有哪些禁忌呢?下面我们就来详细的了解一下关于吃橘子的讲究。 　　1、忌橘子与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 　　如果你是一边吃橘子，一边喝牛奶的人群，或者先吃橘子，马上又喝牛奶，中间间隔时间很短，从现在开始，你应该提高警惕了，不要再自己害自己，既花了钱，又没吃出健康。当然，并不是让大家不要吃牛奶和橘子了，而是让大家要将二者分开食用，中间有一定的时间间隔。 　　2、忌橘子与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质---硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 　　3、忌鲜橘皮泡茶饮。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。 　　4、忌过量食用。据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 　　温馨提示：以上是关于吃橘子的饮食禁忌方面的介绍，大家可以仔细对照一下，看看自己是否犯过以上的错误，如果你是一个过量吃橘子的人，或者吃橘子的方式方法不对，那么从现在开始，你应该有所讲究了，最好遵循上面的吃橘子的原则，否则，如果吃出健康问题，那麻烦就大了。