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不同水分处理条件对油莎豆叶片生理指标及块茎品质的影响.pdf
西南农业学报 2016年29卷6期
1276 SouthwestChina 0f Sciences VoL29 Nn6
Journal
A鲥cultural
文章编号：1001=4829(2016)06—1276-05
不同水分处理条件对油莎豆叶片
生理指标及块茎品质的影响
朱俊岭1，师 茜1，王小红1，田丽萍¨，薛琳3
(1．石河子大学生命科学学院，新疆石河子832000；2．石河子大学药学院，新疆石河子832000；3．石河子蔬菜研究所，新疆石
河子832003)
摘要：为了解不同水分对小粒油莎豆生理调节物质含量及品质的影响，本试验干2014年在石河子蔬菜研究所试验田开展。共
设置150m3／667m2(W1)、200m3／667m2(va)省0m3／667m2(w3)、300m3／667m2(W4)350m3／667m2(W5)5个灌水处理。遥
过小区控制．测定了油莎豆叶片在封行期、块茎初期、块茎盛期、成熟期的叶绿素、超氯化物歧化酶(SOD)和过氧化曲酶(POD)，并
于收获后测定了块茎的品质(狙蛋白、总糖、淀粉、粗脂肪)。结果表明，随着生育时闻的推进，5种处理下油莎豆叶片的叶绿素含
量、SOD和POD的含量都趋于先增加后降低的趋势；对收获后品质指标的测定发现，也表现出随灌水量的增加后降低的趋势。因
此。在水资源匿乏的地区。250m3／667m2可以满足油莎豆的正常生长需要。
关键词：油莎豆；保护酶活性；叶绿素；品质
中图分类号：s565。9 文献标识码：A
EffectsofDifferentMoistureonLeaf
PhysiologicalRegulation
SubstancesContentand of esculentusL．
QualityCyperus
ZHU Lin3
Jun-lln91，SHIQiaIll，WANGXiao-hon91，ⅡANLI-pin92‘，XUE
ofLife Shihezi 0f Shi—
(1．CollegeScience，ShiheziUniversity，Xinjiang832000，China；2．CollegePharmacy，ShiheziUniversity。Xinjiang
hezi ResearchInstituteof Shihezi
832003，China)
832000，China；3，ShiheziVegetaBle VegetableScience，Xinjiang
ordertoundemtandthe effectsofdiffenmtmoistureOn substancescontentandthe ofC．
Abstract：In plasticity physiologicalregulation quality
in trialsin water m3／667m2
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