不同氮钾水平对番茄产量、品质及蔗糖代谢的影响.pdfVIP

中国展爹通报第21卷第11期2005年11月 http：／／zntb．chinajournal．net．cn ·251· 不同氮钾水平对番茄产量、品质及蔗糖代谢的影响 齐红岩，李天来，周璇，富宏丹 (辽宁省设施园艺重点实验室沈阳农业大学园艺学院，沈阳110161) 摘要：以“辽园多丽”番茄为试材。在日光温室内桶栽条件下，研究不同氮钾水平对番茄产量、品质以及 蔗糖代谢的影响。结果表明：土壤中适量的氮肥配施钾肥不仅可明显促进番茄植株的营养生长．促进番 茄丰产形态的建立，使产量提高，而且还可提高果实中可溶性糖含量及糖酸比，降低有机酸含量。从而提 高番茄的品质。但过量施用氮肥对番茄各器官生长发育、产量以及糖分积累均不利。同时。钾离子对蔗糖 代谢的相关酶具有重要的调节作用。增施钾素。提高了蔗糖代谢相关酶的活性，促进了光舍产物的合成 和运输，同时也促进了成熟果实中蔗糖的代谢。而氮素过高或过低均对糖代谢相关酶的活性均有抑制作 用。因此，在土壤中氮素充足的条件下，应不施或少施氮肥，并适当配施钾肥，以期获得番茄的高产和优 质。 关键词：番茄；氮钾处理；产量；品质；蔗糖代谢 of EffectsDifferent andPotassiumLevelson Nitrogen Yield。 of andSucroseMetabolismTomato Quality QiHongyan，LiTiantai，ZhouXuan，FuHongd肌 ProtectedHorticulture (‰)，laboratory Liaoning College， of of province，Horticultural 1 AgriculturalUnivers泓Shenyang10161) Shenyang of was in insolar effectsdifferent Abstract：”Liaoyuanduoli”tomatoplantedpot greenhouse．The nitrogen and levelson andsucrosemetabolismoftomatowereconductedinthis potassium yield，quality resultsindicatedthat oftomato was of experiment．，I’}le vegetationgrowth plant promotedwith印plication fertilizeronthe suitable Wasthemoreof potassium basisof potassium