第21章病毒的基本性状教学大纲要求病毒的大小与形态（2.DOC

第21章 病毒的基本性状 一、教学大纲要求 （1）病毒的大小与形态 （2）病毒的结构与功能 （3）病毒的复制周期与异常增殖 （4）病毒的遗传与变异 （5）理化因素对病毒的影响 （6）亚病毒 二、教材内容精要 病毒（virus）是一类体积微小、结构简单、能够进行自我复制和严格的细胞内寄生的非细胞型微生物。其共同特征是：体积微小、非细胞结构，只有一种类型核酸（DNA或RNA）、严格细胞内寄生、耐冷不耐热、对抗生素不敏感，对干扰素敏感。 （一）病毒的大小与形态 病毒的大小通常指病毒体（virion）的大小。病毒体是指具有感染性的完整、成熟的病毒颗粒。各种的病毒大小一般以纳米为测量单位。一般病毒大小介于50~250nm之间。其中绝大多数病毒都在100nm左右，仅在电子显微镜下才能看到。 病毒的形态多种多样。感染动物和人的病毒多呈球形或近似球形；植物病毒多呈杆状或丝状。痘病毒呈砖形，狂犬病毒呈弹状，噬菌体呈蝌蚪形。 （二）病毒的结构与功能 病毒的结构包括基本结构和辅助结构。病毒的基本结构包括核心和衣壳两部分，二者构成核衣壳。病毒的辅助结构包括包膜和触须样结构。 1.病毒的核心 主要由核酸和少量的功能性蛋白组成。病毒只有一种核酸即DNA或RNA。病毒借此将病毒分为DNA病毒与RNA病毒两大类。核酸为双链或单链，而单链又分为正单链和负单链。大多数RNA病毒为单链，只有呼肠病毒为双链；大多数DNA病毒为双链，只有细小DNA病毒为单链。 病毒的核酸是病毒增殖、遗传和变异的物质基础，具有编码蛋白、控制病毒的性状、决定病毒复制增殖与侵入宿主细胞的功能。 病毒的蛋白质包括结构蛋白和非结构蛋白。结构蛋白指病毒体的成分（衣壳、基质和包膜），非结构蛋白存在于病毒体内或感染细胞内。主要是一些功能性蛋白，包括有病毒核酸多聚酶、转录酶或逆转录酶等。 2.病毒的衣壳 在核酸外面有蛋白质的外壳包围着。此外壳称为衣壳。衣壳和核酸组成核衣壳。衣壳由壳微粒组成，各种病毒的壳微粒数量不等，因此可以用于鉴定病毒种类。每一个壳微粒由一个或多个多肽组成，每一个多肽链是一个化学亚单位。病毒的壳微粒的数目与排列方式不同，形成了三种主要的对称形式：螺旋对称、20面体对称和复合对称。衣壳具有保护病毒的核酸、参与病毒的感染过程及具有抗原性等主要功能。 3.包膜 是核衣壳在病毒体成熟过程中穿过细胞膜的特殊部位，以出芽方式向细胞外释放过程中获得的（也有少数病毒的包膜是来自胞浆内空泡膜或核膜）。其化学成分有蛋白质、多糖和脂质。 包膜的功能：①具有维护病毒体结构的完整性；②具有与宿主细胞膜亲和及融合的性能；③具有表现病毒种、型抗原的特异性等功能。 包膜表面有钉状突起，称为包膜子粒或刺突。流感病毒有两种刺突：血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）。这些物质与致病性有关。 [记忆方法] 采用画图的方式记忆病毒的基本结构。功能结合生物学知识记忆。 （三）病毒的复制周期与异常增殖 病毒不具有能独立进行代谢的酶系统，在细胞外是处于无活性或静止状态。只有进入活的易感宿主细胞，由宿主细胞供给低分子量前体成分、能量、必要的酶和细胞器等合成病毒核酸与蛋白质的原料和场所，病毒才能增殖。复制指在病毒核酸控制下，由宿主细胞提供原料及合成部位，产生新的核酸及蛋白质并装配释放出感染性的病毒体的过程。病毒从进入宿主细胞开始，经复制过程，最后成熟释放，即为一个复制周期。整个复制周期由5个阶段组成：吸附、穿入、脱壳、生物合成、成熟释放。 1.病毒的复制周期 ⑴吸附（adsorption） 病毒体依靠其表面的配体也称病毒的吸附蛋白（VAP）与宿主细胞的受体结合。这种结合决定了病毒对感染细胞和组织的亲嗜性。 ⑵穿入（penetration） 病毒与细胞发生不可逆结合之后，病毒的基因组能以不同方式进入细胞内，这个过程称为穿入（penetration）。病毒穿入细胞膜的方式有3种。①吞饮（engulfment） ；②融合（fusion）；③转位(transition) 。 ⑶脱壳（uncoating） 脱去蛋白质外壳的过程称为脱壳。脱壳的意义在于使病毒核酸得以释放并转录翻译。 ⑷生物合成是病毒基因组进入宿主细胞后，“命令”宿主细胞按照病毒基因的指令分别进行病毒的核酸复制和蛋白质合成的过程。在这一阶段中，细胞内由于没有完整的病毒颗粒可检测出，所以也称为“隐蔽期”。病毒的生物合成包括病毒蛋白质的合成和病毒核酸的转录和复制。 ①病毒蛋白质的合成 病毒蛋白质合成包括转录和翻译，蛋白的翻译在宿主细胞的核蛋白体上进行，合成蛋白质所需原料由宿主细胞提供。在病毒核酸复制之前合成的病毒蛋白质称为早期蛋白，是一类非结构蛋白质，能抑制宿主细胞自身的代谢过程，并提供病毒核酸复制所需要的酶类，如DNA聚合酶、RNA聚合酶和逆转录酶等。在病毒核