园艺0703胡恬漪3071601207毕业设计—开题报告201132011年3.docVIP

2011年 3 月 27 日 本 科 生 毕 业 论 文（设计） 开题报告 题目： MS无机盐与蔗糖对鲜切矮牵牛花花期影响 姓名与学号 胡恬漪 3071601207 指导教师 汪炳良 年级与专业 应用生物科学 大四 所在学院 农业与生物技术学院 一、研究概况，目的与意义 矮牵牛（petunia）不仅是多个国家重要的商品花卉（国内主要以盆栽观赏为主，国外更常作为鲜切花商品），更因其种子易发、生长迅速、花周期短，开花量大等特点作为实验研究的模式植物。国外已有不少关于矮牵牛采后品质和切花保鲜技术的研究，如营养液中成分对其花期与瓶插寿命的影响，乙烯等植物激素的作用及其衰老机制等。这些研究对于提高整个切花产业的保鲜贮藏技术水平具有重要的意义。矮牵牛还作为基因工作者的对象，已有不少文献关于利用基因沉默技术改变矮牵牛的花色，提高矮牵牛的抗逆性，以及通过调节乙烯合成相关基因减缓矮牵牛的衰老进程，等等。 切花产业近年来在国内迅速发展。由于人们物质生活的提高，除了城市的景观道路需要观赏花卉，百合、非洲菊、玫瑰这一类常见的切花进入了日常百姓家，单纯的盆栽花卉已不能满足市场的需求。根据不同节日与不同送礼目的和对象，花商会将各种切花互相搭配成花束，花篮等进行销售，切花更是婚礼，商务洽谈，生日宴会等大型集会活动所必不可少的装饰材料。 由于切花无法像盆栽那样可以通过根吸收土壤中的养分，因此切花的寿命往往只有数天，很多时候采摘于蕾期的切花在开花前已凋谢（弯头），大大限制了切花的商业价值和观赏价值。切花的瓶插寿命也已成为花卉采后品质的重要衡量因素之一。现已有许多关于延长切花寿命的研究，其中确定有效的处理方法主要包括特殊物理与化学处理，利用基因技术正调节或负调节与衰老进程相关的基因，利用各种鲜花保鲜剂等。综合考虑成本可行性便利性等因素，其中最普及的还是鲜花保鲜剂。现已报道的鲜花保鲜剂大多是由杀菌剂（8-羟基喹啉柠檬酸、抗坏血酸等）乙烯抑制剂（STS(硝酸银+硫代硫酸钠)、硝酸银、1-MCP等）和营养成分（蔗糖等）组成；家庭也可利用蔗糖阿司匹林、硼酸和维生素C等自制简易切花营养液。 本研究意在探究可能成为新型鲜花保鲜剂的试MS无机盐。长期以来，鲜花保鲜剂中所使用的乙烯抑制剂均一定的毒性，不适合一般的家庭个人使用，也不适合作为市售鲜花营养液的成分；而且营养成分往往都是蔗糖，选择较为单一。MS无机盐可作为营养成分，不含毒性，本研究主要探究其是否能与蔗糖一样具有延缓衰老的作用，或者是否能与蔗糖互相配合增加寿命延长的天数本实验发掘MS无机盐作为切花保鲜剂与营养剂的可能性，并就其作用机制进行更深入的探讨。 本研究主要针对MS无机盐成分对于鲜切矮牵牛的瓶插寿命的影响。是MS培养基（Murashige and Skoog，1962）的无机盐成分，由于MS培养基主要用于植物细胞和组织的培养，关于其无机盐成分是否能够应用到鲜切花的培养的相关研究很少。但可以确定的是MS无机盐成分中的确含有多种植物生长所需的大量元素和微量元素，如P,S,K,Ca,Mg等。由于相关文献表明适当浓度的蔗糖能够延长鲜切花的寿命，但是到达一定阈值，即植物能够吸收的蔗糖量之后，鲜切花的寿命不再增加；超过一定量浓度反而会缩短鲜切花的寿命。 本研究的主要内容包括以下几点： 1.探究杀菌剂最有效浓度，既能抑制杂菌生长，又能减少茎端褐化的水平； 2.探究不同浓度MS无机盐对于鲜切矮牵牛瓶插寿命的影响； 4.探究MS无机盐与蔗糖之间的互作5.探究适合鲜切矮牵牛的最佳保鲜剂各成分配比。 本研究主要实验部分将在加州大学戴维斯分校Mann Lab内完成。植物材料矮牵牛（Petunia xhybrida, wild type）均来自该实验室的温室。实验所需的试剂和设备均由Mann lab中Dr.Caizhong Jiang的实验室提供。本实验选取的所有鲜切矮牵牛需同时刚刚进入完全开放期，此时的花瓣已完全展开，而花粉还未完全成熟，花药出于闭合状，只微微有些膨大。由于花粉的成熟和释放一定程度上能够促进植物的衰老和花冠的闭合，因此所有的样品均需将花药完全摘除。为了防止鲜切花切面上的杂菌污染，实验中所有所用器材需经过75%酒精的消毒。同时为了防止切面上气栓的形成，也就是由于蒸腾作用的拉伸使得外界空气进入植物疏导组织而形成气泡后阻碍植物对于营养液的吸收， 所有的剪切应在相应的溶液中进行，同时剪切后必须迅速移入装有培养液的试管中。 本研究的实验部分将分为三个阶段，第一阶段针对MS无机盐的作用进行研究。此阶段首先对于洗洁精的最适浓度进行探究。根