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房间的尺寸房间平面的尺寸
* * * * * * * 2.3.3 厨房的平面设计 住宅中厨房的平面设计应考虑厨房操作的特点,尽可能使清洗、备菜、烹饪整个工作流程顺畅,节省来往、转身的时间。<住宅建筑设计规范>中有关厨房设计有以下规定: 一般厨房布置为直线形、L形、U形三种(见《住宅设计资料集》第二版)。厨房是家庭活动的重要场所,设备密集,人员的炊事活动也十分密集。厨房设计要点: * (1)厨房在住宅套型中应有合理、便利的平面位置; (2)厨房内部应有符合炊事操作活动功能要求的合理化布局; (3)注意厨房家具设备的选型和尺度,提高人体操作时的舒适度; 组织好厨房的通风设计和管线布局,使厨房环境得以净化、外观整洁。 * 厨房操作基本流程图如图a所示。 图a 厨房操作基本流程图 * 厨房操作动线分析如图b所示: 图b 厨房操作动线分析 * 操作者在厨房三个主要设备:洗涤槽、炉灶、冰箱之间来往最多。三点间连线形成操作三角形。分析表明,三边之和在3600~6600间为宜,过小会感到局促,过大会感到疲劳。厨房操作的三角形如图c所示。 图c 厨房操作三角形 * 综合起来,厨房在房屋套型中的位置可分为以下几种: 1、靠近入口和公共活动区;2、 内厨房靠近内天井; 3、 突出于主外墙可以独立通风。如图d所示。 图d 厨房在套型中的位置 * * 2.4 交通联系部分的平面设计 * 一、走道的设计 1.走道的分类--- 使用性质 1)交通型-- 2)综合型-- 2.走道的宽度:人流通行;家具设备的运行; 安全疏散;走道性质; 门的开启方式;空间观感 3.走道的长度:组合房间的需要 防火要求 4. 走道的采光与通风 交通联系部分—走道 * 走道的布置主要有两种形式:即中间走道和单面走道。 交通联系部分—走道 * 设计过道的宽度,应根据建筑物的耐火等级、层数和过道中通行人数的多少,进行防火要求最小宽度的校核。 交通联系部分—走道 * 过道从房间门到楼梯间或外门的最大距离,以及袋形过道的长度,从安全疏散考虑也有一定的限制。 交通联系部分—走道 * 走道长度的控制 位于两个外部出口或楼梯之间的房间 位于袋形走道两侧或尽端的房间 * 交通联系部分—走道 * 二、楼梯 1.楼梯的形式和楼梯间的形式 楼梯的形式—直跑楼梯 双跑平行楼梯 转角楼梯 三跑楼梯 其它楼梯 楼梯间的形式—开敞式、封闭式和防烟楼梯间 (使用要求与防火要求) 交通联系部分—楼梯 * 2.楼梯的宽度 1)人流通行 2)安全疏散? 3.楼梯的数量和位置 1) 使用要求 2) 防火要求 4.楼梯平台的宽度 1)人流通行 2)搬运家具的方便 3)平台的宽度不应小于梯段的宽度 5.楼梯形式的选择: 主要以房屋的使用要求为依据 交通联系部分—楼梯 * 交通联系部分—楼梯 * 交通联系部分—楼梯 * 交通联系部分—楼梯 * 交通联系部分—楼梯 * 交通联系部分—楼梯 * 交通联系部分—楼梯 * 交通联系部分—门厅 1.门厅的类型: 交通型 综合型 2.门厅的面积(使用性质、规模标准) 3. 门厅的布置形式(对称式和非对称式) 门厅: 门厅是建筑物主要出入口处的内外过渡、人流集散的交通枢纽。 * 4.设计要求 1)明显突出的位置 2)导向明确,交通流线简捷畅通,避免人流交叉干扰 3)良好的天然采光,适宜的空间比例关系 4)良好的疏散能力 门厅对外出入口的总宽度 ≥通向该门厅的走道宽+通向该门厅的楼梯宽 5)较好的空间过渡功能 交通联系部分—门厅 * 交通联系部分—门厅 * 交通联系部分—门厅 * 过厅 (一)设置 (二)作用 雨篷、门廊、门斗: (一)设置:一般设置在建筑物的出入口。 (二)作用: (1)防止风雨或寒气的侵袭。 (2)突出建筑物的出入口,进行建筑重点装饰和细部处理的设计内容 交通联系部分—过厅 * 三
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