植物对光重力和机械性刺激的反应A植物不具神经系统当植物.DOC

植物對光、重力和機械性刺激的反應 植物不具神經系統，當植物受到環境刺激時，會經由細胞的特殊蛋白接受而引發體內一系列的生理生化反應。 植物對不同刺激的反應： 刺激的種類 相關反應 光 向光性、近日節律(氣孔的開閉、追日運動)、葉綠素的合成。 溫度 春化作用 重力 (地心引力) 向地性 機械力 植物的傾性運動 近日節律俗稱生物時鐘，普遍存在各種生物。例如某些植物的花在白天開放，到夜晚閉合；有些植物在一天的特定時間內分泌花蜜，以吸引昆蟲採食，皆為近日節律的表現。 植物的向性 定義：植物受到外界環境刺激時，會使其組織生長速率不均而引起局部屈曲的生長運動，稱為向性。 原理：受環境刺激而使生長素分布不均，此種生長運動與刺激方向有關。 生長素對根和莖生長的影響：植物體各部位對生長素濃度的反應不一。 較高濃度的生長素(10 ppm)：促進莖生長但抑制根生長。 較低濃度的生長素(10－4 ppm)：促進根生長。 種類： 向光性： 現象：植物的莖受到光線刺激而朝向光源生長。 成因：莖向光一側生長素含量較，細胞生長較慢；背光一側生長素含量較多，而促進生長，莖便屈向光源生長。 向地性： 現象：根會朝向地面生長，稱為向地性，莖會背離地面生長，稱為負向地性(背地性)。 成因：因重力(地心引力)關係，使下側生長素較多，而背地側生長素較少。根下側的生長素濃度較高，根細胞生長較慢；背地一側生長素濃度較低，根細胞生長較快，因此根向下彎曲。 莖下側的生長素濃度較高，莖細胞生長較快；背地的一側生長素濃度較低，莖細胞生長較慢，因此莖向上彎曲。 向觸性： 現象：攀緣植物的卷鬚在接觸物體時，會彎曲而圍繞柱子或樹幹生長。 成因：當卷鬚與環境中的固體物接觸時，接觸面的細胞長得較慢，非接觸面的細胞長得較快。 有關植物向觸性的機制，目前尚未完全清楚。 植物的傾性運動 定義：植物因特殊細胞膨壓改變而產生快速且可逆的反應，此種反應與生長運動無關，反應方向也與刺激方向無關，此種運動稱為運動。 種類：包括觸發運動、捕蟲運動及睡眠運動。 觸發運動與捕蟲運動： 現象：用手碰觸含羞草的葉子或其葉子受風力震動、加熱的針頭刺激時，葉柄會下垂，小葉閉合以減少受害，此為含羞草的觸發運動。若昆蟲飛到捕蠅草的葉上，碰觸到葉上的感應毛，會使葉子的細胞產生膨壓變化，促使葉子閉合，以捕捉昆蟲，此為捕蠅草的捕蟲運動。成因：當碰觸到葉子時，因葉柄及小葉基部的葉枕細胞內的水分流向外圍的薄壁細胞，導致葉柄下垂、小葉上舉閉合。含羞草及捕蠅草葉的閉合是一種可逆反應，刺激結束後，經一段時間可再度展開。 睡眠運動： 現象：含羞草、銀合歡及彩芋草白天葉子張開，晚上閉合。 成因：白天小葉及葉柄基部的葉枕細胞上側細胞吸水、膨壓增大，小葉平展；晚上，上側細胞失水、膨壓降低，小葉上舉。 光週期性定義：某些植物在每天適當的光照和黑暗交替中，能夠促進開花，在這種以24小時為一週期的日韻律中，光照和黑暗的長短會影響植物的生理現象，稱為光週期性。臨界日照：當光週期的日照和黑暗長短，剛好介於適合與不適合開花的分界點，通常以50％的開花數量來區分。依光週期影響植物開花的狀況，可分成三類：長日照植物：光週期的日照時數長於其臨界日照較適於開花者，例如：玉米、甜菜等。短日照植物：光週期的日照時數短於其臨界日照較適於開花者，例如：菊花、聖誕紅及羊帶來等。中性日照植物：日照的長短對開花並無顯著的影響，例如：番茄。菊科的羊帶來在短日照條件下，即使全株只有一片葉子給予短日照處理，也會開花，顯示感應光週期的部位是葉片。 若臨界日照為14小時，則日照短於14小時時，即可促進開花，稱為短日照植物。 若臨界日照為14小時，則日照長於14小時時，即可促進開花，稱為長日照植物。 牽牛花為短日照植物，白芥菜為長日照植物。 幼苗的生長： 種子的胚不具有葉綠素，無法行光合作用，萌發幼苗所需的養分由子葉及胚乳提供。 當幼苗突出土面，受光刺激後，葉綠體開始分泌，並合成葉綠素，同時進行組織及器官的分化，建立獨立生活的能力。 光照是種子萌發後，幼苗生長發育的必要因素。 實例： 種子若在黑暗中萌發，則葉不發育，也不合成葉綠素，植株細長而瘦弱，呈現徒長黃化的現象。 將菜豆分別在光照及黑暗條件下萌發生長，則幼苗型態有明顯差別： 黑暗下 光照下 胚軸 上端彎曲 無彎曲現象 下胚軸 較長，無分化 較短 子葉 缺乏葉綠素 有葉綠素 幼苗 白化 正常，葉片綠色，能行光合作用。 短日照植物光週期中黑暗期對光的重要性： 日照時間比臨界日照時間短 ( 會開花 以黑暗期中斷光照期 ( 會開花 以光照期中斷黑暗期 ( 不開花 長日照植物光週期中黑暗期對光的重要性： 日照時間比臨界日照時間長 ( 會開花 日照時間比臨界日照時間短 ( 不會開花 給予短日照之光週