最新饮料制作方法.doc

基底綠茶 材料： 基地绿茶 28.5公克 85℃热水 1000cc 做　 法 先將茶葉放入鍋中，沖入85℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘，時間到時將茶湯過濾倒出即可。 Ps：份量比例：水：茶葉= 1：35 。例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35＝28.5公克茶葉量。 百香綠茶 材料： 基地绿茶 350cc 百香果浓缩汁 45cc 果糖 45cc 冰块适量 做法： 1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。 2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。 3.於作法2雪克杯中加入百香果濃縮汁、果糖。 4.再倒入基底綠茶至9分滿。 5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。 奶霜綠茶 香草冰激凌 3大球 HYPERLINK .tw/material/material-search.asp?key=%B2G%C5%E9%C2A%A5%A4%AAo \t _blank 液體鮮奶油 300cc HYPERLINK .tw/material/material-search.asp?key=%B0%F2%A9%B3%BA%F1%AF%F9 \t _blank 基底綠茶 350cc HYPERLINK .tw/material/material-search.asp?key=%AAG%BF%7D \t _blank 果糖 45cc HYPERLINK .tw/material/material-search.asp?key=%A6B%B6%F4 \t _blank 冰塊 適量 做法： 1.先將香草冰淇淋、液體鮮奶油倒入鋼盆中，用打蛋器打成濕性發泡備用。 2.取一成品杯裝入適量冰塊備用。 3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。 4.再加入果糖，倒入基底綠茶至9分滿。 5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中約7分滿，最後加上奶霜即可。 蜜桃红茶 材料： 基地红茶 350cc 水蜜桃浓缩汁 45cc 果糖 45cc 罐头水蜜桃片 3片 冰块适量 做法： 1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。 2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。 3.於作法2雪克杯中加入水蜜桃濃縮汁、果糖。 4.再倒入基底紅茶至9分滿。 5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入水蜜桃片即可。 柚香红茶 基地红茶 350cc 韩式柚子酱 2大匙 果糖30cc 冰块适量 做法: 1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。 2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。 3.於作法2雪克杯中加入韓式柚子醬、果糖。 4.再倒入基底紅茶至9分滿。 5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。 漂浮红茶 基地红茶 350cc 香草冰激凌1大球 果糖45cc 冰块适量 做法： 1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。 2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。 3.於作法2的雪克杯中加入果糖。 4.再倒入基底紅茶至9分滿。 5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中約8分滿，再加上香草冰淇淋即完成。 石榴鲜橙汁 柳橙 番茄各一个 石榴四分之一个 冰水120cc 蜂蜜适量 做法： 1.柳橙洗淨去皮後切丁；蕃茄洗淨後切細丁；石榴以手剝開，用湯匙取其果肉約1～2湯匙量。 2.將所有蔬果放入果汁機中，加入冰水。 3.使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。 4.可依據個人口感決定是否添加蜂蜜。 Ps： 功能：保護眼力 常吃蕃茄的人，罹癌率可降低四成左右，尤其是茄紅素對於護腺癌、胃癌等都有預防的功效，地中海飲食當中，在大量的海鮮中加入許多蕃茄不是沒有原因的！ 這杯蔬果汁很適合生長發育期的學生，含有豐富的維生素C與茄紅素，也適合有吸菸習慣的中年男子喔！ 润肺梨子汁 做法： 1.柿子、梨子洗淨去皮後切丁。 2.將所有材料（黑糖粉除外）放入果汁機中，薑汁可依據個人口感調整量或決定是否添加。 3.用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。 4.可依據個人口感決定是否添加黑糖粉。 Ps： 功能：養生、護肺 這杯蔬果汁很適合想要保養肺部者，此外如果經常便秘者也可以考慮飲用。 柿子與梨子有潤肺止咳、降血壓等功效，常覺口乾舌燥者可以多加補充。 做法： 1.將葡萄柚、橘子、檸檬洗淨、去皮後切丁。 2.將所有水果放入果汁機中，加入冷水。 3.用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。 4.可依據個人口感決定是否添加蜂蜜。 Ps： 功能：瘦身降血脂、養生防癌 新鮮的葡萄柚汁含有維生素C、果膠和葉酸，紅肉者更有茄紅素。適合壓力族群 這杯蔬果汁很適合體脂肪高與血壓較高者，搭配橘子、檸檬更可增加消脂養生效果。 做法： 1.洛神花用熱水在杯中泡開。 2.鳳梨去皮切丁。 3.用湯匙將百香果和石榴的果肉取出。 4.將所有材料裝入杯內。 5.搭配湯匙取食。 6.依據個人