宣化县蔬菜产业发展现状及对策.doc

宣化县蔬菜产业发展现状及对策蔬菜作为城乡居民一日三餐不可缺少的食品，历年来为各级政府所重视，尤其是近几年来，随着种植业调整步伐的加快，宣化县蔬菜种植面积迅速扩大，占经济作物播种面积的比重越来越大，出现了强劲态势，已成为当前农民增加种植业经济效益的一条重要途径；特别是大棚设施蔬菜因其具有反季节种植、效益较高等优势越来越受到人们的青睐。 1蔬菜产业发展现状 1.1专业化蔬菜基地建设成效显著 宣化县是一个农业大县，蔬菜产业是近年来全县种植业中农民自主投入较多、经济效益比较高、发展速度最快的优势产业之一。目前，已建成了大仓盖宏盛蔬菜基地、双庙温室蔬菜基地、中信黄羊滩生态科技有限责任公司温室蔬菜种植基地。形成了以沙岭子、大仓盖、江家屯为主的城郊蔬菜生产区；西南部以崞村为主的露天蔬菜生产区以及以深井、赵川、李家堡等地为主的错季设施蔬菜生产区。2011年全县蔬菜种植面积5 466.67 hm2，其中设施蔬菜800 hm2。 1.2建立农民专业合作经济组织 为了适应现代农业的发展要求，提高农民进入市场的组织化程度，先后在深井镇、赵川镇、沙岭子镇等几个大的乡镇成立了6个蔬菜种植专业合作社。产前有合作社统一组织调运生产物资，既保证了质量，方便了菜农，又降低了生产成本；产后组织统一销售，极大地调动了农民种菜的积极性，促进了宣化县蔬菜产业的发展。 1.3建立健全蔬菜质量检测体系 2008年投资60万元建设了农副产品质量检测中心，检测室面积100 m2，配备了色谱仪、原子吸收仪等贵重仪器。2010年加大投资，购买了紫外线可见光度仪、土壤水分测定仪、叶绿素仪、定氮仪等仪器设备。中心检测项目全、覆盖面广，具备土壤、肥料、三聚氰胺、蔬菜等多个项目的检测能力。各乡镇同时也建立了无公害蔬菜速测室，实现了场所、仪器、人员三到位。检测体系主要负责全县蔬菜农药残留量的检测工作，禁止了在蔬菜产区销售和使用剧毒、高毒、高残留农药，为蔬菜质量安全创造了良好的环境，保证了宣化县蔬菜的质量安全。 1.4产业科技含量不断提高 近年来，宣化县不断增加蔬菜产业的科技含量，对蔬菜生产实行全程无公害生产技术要求，不断引进新、特、优蔬菜品种，如番茄有上海908、百利，圆白菜有春甘3号，芹菜有高优特、文图拉、佛罗里达638，洋葱有金黄冠等。同时在每年蔬菜销售旺季（7―10月）开辟了蔬菜运销绿色通道，每年发放绿色通道卡2 000张以上，保证了全县蔬菜的及时销售，维护了菜农的利益。 2存在的问题 2.1种植规模小 种植规模相对较小，上规模蔬菜基地少，其规模效应没有充分显现，形成不了成方连片的无公害蔬菜大棚生产带。2011年全县保护地蔬菜生产面积仅有1 113.33 hm2，其中日光温室面积720 hm2，大、中棚面积246.67 hm2，小拱棚面积146.67 hm2。日光温室面积只占当年全县菜田面积的13.0%，大、中棚面积只占当年全县菜田面积的 4.5%，二者相加占比重也仅 17.5%。 2.2市场意识不强，市场信息不灵 随着全国蔬菜大市场大流通体系的建立及人民生活水平提高和膳食结构的多样化要求，市场需求的变化频率增强、市场需求变化的预测难度加大。由于受传统种植习惯的影响，宣化县蔬菜产区的结构不能随着市场变化而及时调整，导致蔬菜生产的季节性过剩，影响菜农种菜的积极性。 2.3龙头企业少，产业化经营功能弱 目前，蔬菜生产现状与对农民增收的促进作用很不相称，究其主要原因，在于缺乏带动力强的加工型龙头企业，对蔬菜的精加工和开发力度不够；企业与基地缺乏紧密的利益和约束机制，市场在低水平徘徊，缺乏名牌效应。 3发展对策 3.1开展基地认定和产品认证工作 在大力开展基地认定和产品认证工作的基础上，进一步发展有机蔬菜，其战略目标是：宣化县绿色蔬菜面积在2011年5 466.67 hm2的基础上，到2015年，全县蔬菜种植总面积达到1万hm2，其中设施蔬菜面积4 333.33 hm2（日光温室1 333.33 hm2，塑料拱棚3 000 hm2），产品商品化处理和精深加工率达到60％以上。形成3个蔬菜优势产区，培育9个蔬菜生产重点乡（镇），建成6个绿色、有机蔬菜生产基地，绿色、有机蔬菜认证率达70％。建成3个蔬菜物流交易市场，将蔬菜产业发展成为农民增收的支柱产业[1-2]。 3.2大力发展龙头企业，实现产业化经营 突出抓好龙头企业的培育，通过扩大开放引龙头、政策扶持壮龙头，建设一批集蔬菜生产、加工、贮藏、销售、开发于一体的龙头企业，提高蔬菜深加工能力，形成龙头企业与农户“风险公担，利益共享”的共同体，使宣化县蔬菜生产逐步向规模化生产、产业化经营、专业化服务、品牌化销售的方向发展。