棕榈科植物主要特性和播种繁殖.docVIP

棕榈科植物的应用价值 棕榈植物以其独特的景观特色、优美的形态、顽强的生命力、广泛的适应性与栽培的容易性流行于世界各地。 棕榈科植物是典型的热带雨林植物，为常绿乔木、灌木或木质藤本。广泛分布于热带和亚热带地区，以热带美洲和亚洲热带地区为分布中心。世界棕榈科植物共约200属2800种，原产我国的仅18属89种（含变种），其中特有种27种，主产西南至东南部。棕榈科植物具有较高的园林绿化价值。棕榈科植物不同的品种间生态习性不同，有耐阴、喜阳、耐旱、耐贫瘠等不同，适应不同的生态环境。树型多样、独特，有的树种茎干单生，苍劲挺拔，树干高大数十米，树姿雄伟，如大王椰子、油棕、假槟榔、家拿利海枣、银海枣等；有的树种，茎干丛生，树影婆娑，如短穗鱼尾葵、散尾葵等；有的低矮种类，株型秀丽，适宜盆栽，如小箬棕、棕竹等。棕榈科植物以单植、列植或群植的形式，形成独特的组合，以千姿百态的形状，变幻无穷的色彩和诗话般的风韵，营造出各种环境气氛，形成独特的景观，被广泛应用于道路、公园、庭院及盆景绿化。尤其是现在很多城市和新建的住宅小区都把栽种棕榈科植物作为提升景观档次，绿化、优化环境的优良树种进行引进。在园林中，棕榈科植物主要发挥组织景观空间、分隔景观空间、统一景观空间和改造地形的作用。此外，棕榈植物还有很高的经济利用价值，包括生产棕榈油、棕榈糖、棕榈淀粉、棕榈纤维、棕榈果蔬、植物蜡、活性碳和药用。（1）产油棕榈植物：世界上约有10个属的棕榈种类果实、种仁可以生产食用油脂或工业、药用油脂，以油棕Elaeis guineensis和椰子Cocos nucifera最为典型。油棕果和种子均可榨油，油棕果含油量达70％，种子含油量约50％，每亩油棕年产棕油约200～400kg，椰子肉烘干后可以榨油，通常每亩椰子每年可以生产椰油80～100kg。棕油和椰油可以用于人造奶油、烹调油、沙拉油、酥烤油、调味酱、化妆品、肥皂等。甚至利用棕榈油成功开发成生物柴油、生物机油和高级润滑油等。（2）产糖棕榈植物：有11个属的棕榈科植物，能够从花序上割开后采集花汁加工成食用棕榈糖，如糖棕Borassus flabellifer 、桄榔（砂糖椰子）Arenga pinnata。（3）产淀粉棕榈植物：西谷椰Metroxylon sagus、鱼尾葵Caryota ochlandra、菜王椰Roytonea oleracea茎干的髓心能够提供可食用的西谷，可制成各种食品，如饭、粥、面包、布丁等，是亚洲数百万人的碳水化合物的主要来源，1株西谷椰的淀粉产量可供一个成人1年之食用。（4）产纤维棕榈：有16个属100多种棕榈植物能够生产棕榈纤维，用于生产垫、毯、刷、绳索等。（5）果蔬棕榈：有20多个属棕榈种类所产的芽、幼叶或嫩茎可以食用；大多数棕榈科植物的树汁、花序汁经发酵后可获得高能量的富含矿物质及蛋白质的美味果酒；海枣Phoenix dactylifera是地中海地区人们的代用粮食，其果实可以加工成果汁和“蜜枣”；蛇皮果Sakacca zakacca是东南亚地区高级宾馆的上等佳果；桃果椰子Bactris gasipaes是巴西的主要“粮食”，其嫩茎棕心可以作为蔬菜食用。（6）产蜡和活性炭：有2～3个属棕榈科植物的树叶表面覆盖有一层蜡质，可以提取优质的工业、医药及日常用的蜡；烘干的椰子硬壳可以生产椰壳活性炭。（7）药用椰子：槟榔Areca catechu是我国著名的四大南药之一，种子用来驱虫，花苞具有治食积气滞、腹胀便秘等功效；原产美国东南部大西洋和墨西哥湾沿海地区的锯叶棕Serenoa repens，果实具有抗菌消炎的效果，治疗良性前列腺增生效果特别显著。 棕榈科植物种类繁多，栽培历史十分悠久，是仅次于禾本科的最重要的经济植物。棕榈科植物是在被子植物出现不久就已存在的，人们普遍认为，棕榈科植物为原始裸子植物、现已灭绝的开顿目（Caytoniales）分化衍生出的后代。 棕榈科植物为泛热带至亚热带分布，目前已知的有200多属近3000种，主要分布中心在美洲、亚洲的热带地区、大洋洲及太平洋诸岛、非洲与欧洲也有分布。大多数棕榈科植物的生境地在海拔1200米以下，但有些物种，如蜡材棕（Ceroxylon alpinum）在海拔3900米地安第斯山地北部，甚至超过用材树种生长海拔界限地地方仍能正常生长。有些物种较耐寒，如棕榈、加拿利椰子（Phoenix canariensis）、智利酒椰子（Jubaea chilensis）等。 棕榈科植物是我国重要经济树种之一，主要以剥取棕片为经营目的，栽培历史悠久，早在明代就有棕榈栽培经验的记录。随着生产的发展和工艺的需要，现已逐步形成了棕片、棕籽、棕叶（包括心叶）、棕叶柄及棕树材的综合利用体系。如扇叶糖棕（Borassus flabellifer）、砂糖椰子（Areb