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如何测试餐饮收款机连接厨房打印机的可靠性 80％具有串口的收款机都注明可以连接厨房打印机，但没有一个品牌型号会推荐客户连接厨打，都是一代而过。其实大部分二类收款机连接厨打都会有这样和那样的问题。如何来测试这些问题呢？一下我们简单介绍一下： 第一种方式：连接一部厨打 正常连接厨房打印机后，正常打印厨打小票格式 目的1、看厨打单据格式： 标准的厨打单可选3种 小单：一个菜一张厨打票据。此方式多用于客人取菜口或服务员上菜使用。 如果采用此厨房单据格式，就一定要配带自动切纸刀的厨房打印机。否则，一个客户一次就要分几张甚至十几张小单从厨房出，手工根本无法撕分。带自动切纸刀最便宜的只有58mm的专用打印机。 （2）类整单：按照不同的菜品分类输出厨打。此方式多用于多部厨房打印机。 （3）整单：桌整单或客人整单。作为一个厨房的上菜单、划菜单或取菜单。 2、厨打单据内容是否是标准的，全面的 －厨打名称，桌台号，票据号，时间，收款员….缺一不可 －通常厨打都要选择大一倍字体 －厨打字体是否清晰端正，有的厨打字体很难看 －厨打要用可以市场上随便买到的大部分型号，不可使用所谓的专用厨打。这样不 但是受局限，而且价格也远远高于其他产品。质量一般不如市场上比较多见的型 号。 测试退换菜是否可以在厨打上标明 在未结张的情况下，客人的退换菜的操作，必须打印到厨打单据上 对于退款处理，厨房不应打印单据，如果打印，就是错误 如果客人已结账，又要退款。这个操作在收款机上完成，但不能从厨打中打印出来。以免出现现桌台未结桌帐的混乱。 安全备份测试 先把厨打电源关上，收款机做销售，看看是否在报警的同时可以从收款机的票据打印机中备份出来 打开厨打电源，再做销售操作，看看厨打是否可以正常恢复打印 不关厨打电源换厨打打印纸，看看是否在报警的同时可以从收款机的票据打印机中备份出来 装好厨打打印纸看看厨打是否可以正常恢复打印 第二种方式：连接两部厨打 测试方法如上，只是测试类整单。看看是否不同的菜品分类可以输出到不同的厨打上面