种子呼吸.PPT

* 种子贮藏 种子呼吸 种子呼吸 1.了解种子呼吸的特点 2.掌握影响种子呼吸强度的因素 3.掌握种子呼吸与种子贮藏的关系 1.呼吸作用的概念 呼吸作用是种子内活的组织在酶和氧的参与下将本身的贮藏物质进行一系列的氧化还原反应，最后放出二氧化碳和水，同时释放能量的过程。 2.呼吸强度的概念 呼吸强度是指在一定时间内，单位重量种子放出二氧化碳或吸收的氧气量。它是表示种子呼吸强弱的指标。 种子呼吸 3.影响种子呼吸强度的因素 （1）水分 （2）温度 （3）通气 （4）种子的本身状态 （5）化学物质 （6）仓虫和微生物 种子呼吸 4.种子呼吸与贮藏的关系 （1）有利方面是呼吸可以促进种子的后熟作用。 （2）不利的方面 ①旺盛的种子呼吸消耗了大量贮藏的干物质； ②缺氧还会产生有毒物质； ③种子呼吸作用释放了大量的热量和水分； ④使仓虫和微生物活动加强，加剧了对种子的取食和危害。 种子呼吸 一、填空 1.呼吸作用是种子内活的组织在酶和氧的参与下将本身的贮藏物质进行一系列的____ __反应，最后放出____ __和____ __ ，同时释放____ __的过程。 2.呼吸强度是指在一定时间内，单位重量种子