2.4 细胞中的糖类和脂质 课件 颜梅丽.pptVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 只有单糖才能被细胞直接吸收 二、细胞中的脂质（类） 组成元素: 主要是C 、H、O，有些还含有N、P 特点： O含量明显少于糖类，H的含量更多 化学性质： 通常不溶于水，而溶于有机溶剂 种类： 脂肪、磷脂、固醇 1g糖元氧化分解释放出约17KJ的能量，而且1g脂肪可以放出约39KJ的能量。 为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质? 脂肪是非极性的化合物,可以以无水的形式储存在体内。糖原是极性的,是高度的水合形式,在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。 与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行。所以，糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。 在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？在人体的内脏器官周围的脂肪对人体有何利弊呢？ 主要分布在皮下、大网膜、肠系膜处。内脏器官周围的脂肪储存大量能量，隔热、保温、缓冲和减压，可有效保护人体内脏器官。体内脂肪过多，将增加内脏器官尤其是心脏负担，引起多种疾病。 碳是生命的最基本（核心）元素。无碳，无生命。 每一个单体都以若干个相