骨碟定位主人位起顺时针摆放一次到位.PPT

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2017-08-21 发布于天津
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骨碟定位主人位起顺时针摆放一次到位.PPT

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骨碟定位主人位起顺时针摆放一次到位

中餐宴会主题摆台昆山第三职业高级中学言伟斐中餐宴会主题摆台流程 1、骨碟定位主人位起顺时针摆放，一次到位。 2、围椅正对餐具，椅边与台布相切。 3、摆餐具骨碟正上方放味碟，左侧摆汤碗汤匙，右侧筷子筷架。 4、餐巾折花突出主位，观赏面朝宾客。 5、摆放三杯葡萄酒杯居中，白酒杯在右，水杯在左。 6、主题设计主题餐台设计构思常用元素：色：整体色调的和谐统一光：自然光、电源光、烛光声：歌曲、音乐景：引用景、创造景食：食材、食雕、食俗物：吉祥物、象征物、楹联、字画 6、主题设计主题餐台整体效果要求突出主题、用色合理简洁明快、气氛热烈