市商务委关于2013年市政府实事早餐工程主食加工配送中心项目申报 .docVIP

附件1 活禽、冷鲜禽流通安全信息追溯系统建设项目基本要求 一、定点活禽批发市场基本要求 （一）硬件要求 应用和数据库服务器、服务器操作系统和数据库软件、网络版防病毒软件、不间断电源、交换机、预装操作系统的PC机、读卡器、CPU卡、打印机等。 （二）软件要求 包括客户档案管理、活禽进场（来源）管理、电子化结算、交易出场（流向）管理、活禽质量信息管理、信息追溯管理、病死禽管理、休市制度管理等模块，实现全程信息管理。 （三）网络要求 保障活禽交易区域及市场内部局域网络的通畅，实现与城市追溯管理中心平台互联互通。 （四）接口开发 批发市场内部管理系统能与城市追溯管理平台实现对接，参照商务部《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》（SB／T 10683 2012）文件及本市肉类蔬菜追溯管理平台的数据接口要求。 （五）系统集成 包括硬件系统集成和应用系统集成，确保系统所有软硬件设备的正常运行，实现上下游数据对接及贯通，追溯信息上传至城市平台数据中心。 备 注 定点活禽批发市场子系统软件统一由市商务委提供，企业可结合自身系统进行优化。 二、冷鲜禽屠宰加工厂基本要求 （一）硬件要求 应用和数据库服务器、服务器操作系统和数据库软件、网络版防病毒软件、不间断电源、交换机、预装操作系统的PC机、读卡器、CPU卡、打印机、冷鲜禽检测设备等。 （二）软件要求 包括经营者主体备案管理、CPU卡发放管理、活禽进场管理、检验检疫管理、病死禽管理、屠宰批次管理、冷鲜禽出场管理、数据上报、统计分析管理等模块，实现全程信息管理。 （三）网络要求 保障屠宰加工厂内部局域网络的通畅，实现与城市追溯管理中心平台互联互通。 （四）接口开发 屠宰加工厂内部管理系统能与城市追溯管理平台实现对接。参照商务部《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》（SB／T 10683 2012）文件及本市肉类蔬菜追溯管理平台的数据接口要求。 （五）系统集成 包括硬件系统集成和应用系统集成，确保系统所有软硬件设备的正常运行，实现上下游数据对接，追溯信息上传城市平台数据中心。 备 注 冷鲜禽屠宰加工厂子系统软件统一由市商务委提供，企业可结合自身系统进行优化。 三、冷鲜禽配送中心基本要求 （一）硬件要求 应用和数据库服务器、服务器操作系统和数据库软件、网络版防病毒软件、不间断电源、交换机、预装操作系统的PC机、读卡器、CPU卡、打印机等。 （二）软件要求 包括诚信档案管理、CPU卡管理、进货登记、冷鲜禽检测、冷鲜禽入库管理、库存管理、配送（出场）管理、数据上报与维护等模块，实现全程信息管理。 （三）网络要求 保障配送中心内部局域网络的通畅，实现与城市追溯管理中心平台互联互通。 （四）接口开发 配送中心内部管理系统能与城市追溯管理平台实现对接。参照商务部《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》（SB／T 10683 2012）文件及上海肉类蔬菜追溯管理平台的数据接口要求。 （五）系统集成 包括硬件系统集成和应用系统集成，确保系统所有软硬件设备的正常运行，实现上下游数据对接，追溯信息上传城市平台数据中心。 备 注 冷鲜禽配送中心子系统软件统一由市商务委提供，企业可结合自身系统进行优化。 四、冷鲜禽零售交易点基本要求 （一）硬件要求 超市大卖场：预装操作系统的PC机、读卡器、交换机、溯源电子秤(支持二维码打印功能)等。 零售交易点（品牌专卖点）：溯源电子秤(带读卡器和3G网卡，支持二维码打印功能)，在打印的销售小票上需有清晰的20位追溯码、商品条码及二维码，追溯码字体为黑体，不小于小四号；二维码应依据规范打印，图案大小、清晰度需满足扫描可读基本要求；通过追溯码能在城市追溯管理平台上查询到冷鲜禽各流通环节信息。 （二）软件要求 包括索证验货、数据下传电子秤、零售凭证打印、二维码查询管理、数据上报等模块，实现全程信息管理。 （三）网络要求 保障零售交易点内部局域网络的通畅，实现与城市追溯管理中心平台互联互通。 （四）系统集成 包括硬件系统集成和应用系统集成，确保系统所有软硬件设备的正常运行，实现上下游数据对接，追溯信息上传城市平台数据中心。 备 注 冷鲜禽零售交易点子系统软件统一由市商务委提供，企业可结合自身系统进行优化。 附件2 活禽、冷鲜禽流通安全信息追溯系统建设项目申报表 企业名称 地址 注册资本（万元） 法定代表人 项目联系人 联系电话 营业执照注册号 组织机构代码 税务登记证号 建设项目内容及情况说明（可附页） 项目预计金额（万元） 项目预计完成时间 申报单位签字（盖章） 专家评审组意见 负责人： 年 月 日 专家评审组签字：：