成膜性奶牛乳头药浴剂消毒效果及其对乳品质的影响.pdfVIP

卞圈哪冲2016·1 DAIRY 圜 HEAl月H 成膜性奶牛乳头药浴剂消毒效果及其对 乳品质的影响 耿晓晗1，张志鹏1，樊永亮1，李锐1，杨章平1，吴苏红2，徐向前2，陆春兵2，任湘莲2 (1．扬州大学动物科学与技术学院，扬州225009；2．江苏省江阴市动物疫病预防控制中心， 江阴214400) 摘要：本研究通过对成膜性奶牛乳头药浴液进行实验室消毒试验、现场消毒试验及同类产品的对比试验， 对其消毒杀菌效果及对乳品质的影响进行评价。经现场试验，该成膜性药浴液对奶牛乳头表面细菌杀菌率 达99—9％，杀灭指数大于104，且对奶牛乳头无不良反应。通过对乳品质进行测定，在第15天，试验组的乳脂 率、乳蛋白率与对照组相比有所提高，乳糖含量有所下降，组间差异不显著(Po．05)；在第30天，试验组 的乳蛋白率与对照组相比有所提高，乳糖含量、乳脂率有所下降，组间差异不显著(Po．05)。结果表明， 成膜性奶牛乳头药浴液对奶牛乳头表面有很好的消毒效力，可有效杀灭奶牛乳房炎的致病菌，同时不影响牛 奶的品质，可用于奶牛挤奶后乳头的药浴。 关键词：奶牛；成膜性乳头药浴剂；乳品质；消毒杀菌 乳房炎是引起奶牛养殖业经济损失最严重的疾病之 造成乳房的重复感染，且对奶牛皮肤有一定的刺激和影 一。引起乳房炎的病因较多，其中最主要的是病原微生 响[5】。而成膜性乳头药浴剂具有延长消毒时间的特点， 物感染。引起感染的病原微生物大多是葡萄球菌、链球 可提高乳头保护效果，减少病原微生物入侵乳腺组织的 菌和大肠杆菌等，这些病原微生物主要存在于奶牛体表和 机会，降低奶牛乳房炎的发生几率。为此，本研究研制 环境中。奶牛乳房表面污染的病原微生物可通过挤奶机、 了一种成膜性乳头药浴液，对其消毒效果及其对乳品质 挤奶员的手或擦洗乳房的毛巾等感染乳腺，进而引起隐性 的影响进行研究，同时就该成膜性制剂的杀菌效果与市 乳房炎或临床型乳房炎[1I21。在挤乳前后对奶牛乳头进行 售的普通碘伏消毒剂作了对比试验。 消毒是近年来预防乳房炎的一种有效方法。目前，奶牛场 1材料与方法 常用消毒液有碘伏、次氯酸钠和新洁尔灭等【3·4|，均需用 水稀释后使用。药浴后蒸发较快，作用持续时间短，易 1．1 试剂 成膜性乳头药浴剂，由成膜材料、抑菌成分、 收稿日期：2015一07—20 保湿成分等组分构成。碘伏消毒剂(O．5％碘伏，含量 基金项目：国家自然科学基金；江苏省三新工 程(S×GC[2015】328)；江苏省研究生科研实践计划 O．5mg／mL)。以上药品均按照使用说明配制成使用液。 (SJLX—0616)。 作者简介：耿晓晗(1990一)，女硕士研究生，主要从事畜产品安全 1．2试验动物 生产方面的研究。 处于泌乳期产后2—3个月的中国荷斯坦牛。 通讯作者：杨章平(1965一)．男教授，博士生导师，主要从事牛抗 病育种和生产研究。 1．3试验菌株和培养基 l 32 奶牛 中圈哪斗2016·1 l保健 DAIRYHEAI汀H 金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、无乳链球菌，由扬州 1．4．4药浴剂局部刺激试验 大学预防兽医学研究室提供。普通肉汤培养基、血清营 试验动物：在饲养管理、环境、挤奶方式相同的情 养肉汤按规程配制。