打顶留叶数对烤烟品质的影响.pdfVIP

Hunan Sciences 湖南农业科学2009，(8)：21～23 Agricultural 打顶留叶数对烤烟品质的影响 葛 龙1，易 克2，韩定国2，卢向阳-，彭振兴1，张洁霞- (1．湖南农业大学生物科学技术学院，湖南长沙410128； 2．湖南中烟公司原料部，湖南长沙410100) 摘要：在烤烟生长期对其进行打顶处理是十分必要的，它能使烤烟由生殖生长转变成营养生长，有利于烟叶营养物质的积 累，提高烟叶的产量和品质。试验通过对昆明烤烟进行3种不同程度的打顶处理，分析其烟叶中淀粉、总糖、还原糖的含量变化， 并对其中部烟叶进行评吸。结果发现打顶留叶数在23片左右会使淀粉含量增幅较小，总糖和还原糖下降较少，评吸质量较好， 有利于烤烟品质的提高。 关键词：打顶；淀粉；总糖；还原糖；品质 中图分类号：$572 文献标识码：A 文章编号：1006-060X(2009)08-0021-03 Effectsof andtheNumberofLeavesRemainedonPartial Topping Contentand ofFlue-curedTobacco CarbohydrateQuality GE Ke2，HAN Lon91,YI Ding-gu02，LUXiang-yan91， PENG Jie—xial Zhen—xin91。ZHANG Biosciencesand {1．Collegeof Technology,HNAU，Chaagsha410128,PRC； 2．HunanTobacco 410100,PRcJ Ind．Co．，Changsha Abstract：Itis forflue-curedtobacco itcould flue-cured necessarytopping duringgrowthperiod，becausechange tobaccofrom to isbeneficiMtoaccumulationofnutrientintobacco growth growth，which leaves， reproductivevegetative and and oftobaccoleaves．Threedifferentlevelsof treatmentwere to yield quality topping appliedKunming improve flue—cured content of and inleaveswere andthe tobacco，thechangesstarch，totalsugarreducingsugar analyzed middletobaccoleaveswereevaluated test．Theresultsshowedthatwhenthenumberofleavesremained bysmoking wa$aroundincrementinthecontentof and