提高红富士苹果品质的关键技术.pdfVIP

j钕广围傲 2013．09云南承■ 口 nn 提高红富士苹果 质的关键技术 狄永国·，伍正容2，赵家学， (1．昭通市昭阳区盘河镇农业综合服务中心，云南昭通657000； 2．昭通市昭阳区农业技术推广中心，云南昭通657000； 3．昭通市昭阳区园艺所，云南昭通657000) 摘要：通过对红富士苹果采取冬季整形、调整树体结构、规范树形，强化夏季修剪、冬夏剪相结合，加强肥水管理，推行 壁蜂授粉和人工授粉技术，控制花果留量，配合相应的套袋、摘叶转果、铺银色反光膜等管理措施，可有效提高 红富士苹果的商品品质，生产出果形端正、高桩、果粉完整、果面光洁、着色艳丽、全红的优质大果。 关键词：红富士苹果；品质；整形修剪；果实套袋 苹果的商品品质。即指外观品质，包括果个、色 体生理平衡。修剪量要轻，以疏枝和缓放为主。少 泽、完整性、典型性、新鲜度、光洁度、果实整齐度 短截，尽量减少长枝条的数量，以利节约营养，促 等。红富士优良的外观品质主要表现在果个大、着 发中、短枝结果。培养单轴延伸结果枝群，调整树 色红、果形正、光洁整齐等性状上。本文就如何提高 体使其均衡生长，促幼树早形成树冠，早结果。 红富士苹果商品品质的关键技术进行总结。 1．2夏剪修剪 1整形修剪 1)夏季修剪主要采取拉枝、摘心和扭梢。对于 1．1冬季修剪 分枝角度小于60。的枝都进行拉枝，拉枝在5～8 1)冬剪时采取长放、短截留桩、破顶芽和疏枝 月进行，拉枝角度以800～900为宜。当背上直立新 的方法，以缓和枝条的长势，有利于果树营养物质 梢长至15～20cm时，从基部留5～6cm，保留5～6 的积累，促进花芽分化，形成结果枝。疏除交叉枝、 片叶，进行摘心，促发2次枝。摘心后又旺长的可 重叠枝、丛生散发枝，改善通风透光条件，增加营 再次摘心，连续摘心2。3次。当背上直立枝和先端 养物质的积累，促生花芽。对发育枝去强留弱，去 竞争枝长到20～25cm、基部3～4片叶生长到半木 直留斜，并适度修剪留下的枝组为更新枝组。对极 质化时，进行扭梢。x,-J生长过旺的树或主枝在5月 弱树要全部打头，促其生出新枝，修剪后伤口随即 中旬春梢停止生长的时候进行环割、环剥。环割以 涂上保护剂，修剪时若发现果树病斑应及时刮除 2或3道环口为好，每道环口距5c111左右。环剥 并清理出园，集中烧毁。 宽度一般为枝条直径的1／10，宁窄勿宽。 2)冬剪时注意培养、保留壮枝结果，更新衰老 2)为控制过旺树势，夏季修剪时注意调整枝组 果枝和枝组，使大部分果枝年龄处于2～6年生状 密度(每米骨干枝平均有8～12个枝组)与类型(大 态，疏除无效枝芽，调整花、叶芽比达1：3左右，使 枝组占10％左右)，保证通风透光，调节花果留量。 树势保持中庸状态。红富士苹果冗长的下垂枝结 使树势中庸健壮，提高坐果率、促进幼果生长，增 果力弱、果小、质差、着色不良。应及时回缩。 加分枝，多形成短枝，以充实枝芽和有利于花芽分 3)利用大改形、强拉枝的方法。树形上以小冠 化，使果实着色正常。据调查，对3年生红富士摘 疏层形和改良纺锤形为主，加大骨干枝、辅养枝的 心1次的，成花枝率为20．0％；摘心2次的成花枝 开张角度，骨干枝达800850，辅养枝达850．900。 率为37．1％；摘心3次的成花枝率为40．7％。通过 控制树高和骨干枝数量，打开行间，使行间的影角 拉枝、环割、摘心平衡营养生长和生殖生长，改善 小于490。清理层间，改选处理大辅养枝，树高达光照，促进花芽分化。尤其是通过拉枝，使保留的 2．5～3ITI进行落头，小冠疏层形留4～5个主枝，使树 枝条