客房部电气设备管理制度.doc

客房部电气设备管理制度 篇一：酒店工程设备管理制度 设备检查管理制度工程部区别不同设备性能、作用、结构运行，制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间。 对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式，以保证设备的完好率。 1. 运行检查由各班组值班员负责，每天按规定时间对所负责设备的运行状况（包括温度、电流、 电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动）进行全面检查。每次检查按工程部制定的运行 记录表格做好记录。发现异常或事故隐患，及时排除，重要问题及时汇报。 2. 维修检查由维修人员负责。每次检修前，检查设备性能、存在故障部位、故障原因。按工程部 要求，填写检修记录表。对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录。保证 设备修理后正常运行，满足营业需要。 3. 巡视检查分别由领班、值班主管、工程部经理负责，根据责任范围进行。各专业领班根据工程 部规定的时间和检查内容，对所分管的设备进行巡视检查。发现问题和故障隐患，及时排除， 作好记录。工程部经理、值班主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查，督促各班组维护好 重要设备，确保设备正常运行。 4. 停机检查项目根据计划确定。对配电系统、空调机组、冷却塔、排风机及新风处理机、空调管 道等设备，每年停机检修时要进行全面检查。每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记 录，再根据检查结果进行全面检修、调试。保证冬季供暖、夏季送冷需要。 5. 强制检查主要适用于电梯、煤气站、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备，由部门 经理配合政府相关部门进行，发现隐患及时排除，确保安全。 6. 定时检查。 （1）配合餐厅、厨房、洗衣房淡旺季业务状况，对电气、机械设备定时进行一次全 面检查，每次检查做好记录，并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要。 （2）客房 每天检查一间，包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等，每次检查做好记录，并修 理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要。 附：设备检修记录表，巡检记录表，设备定时检查表，客房设备检查表。 巡检记录表 日期： 巡检区域 配电室 发电机房 电梯机房 两部客梯 巡检时间 设备状况 跟进措施 巡检人 抽检人电 气两部食梯 大堂转门 洗碗机 中厨排烟机 西厨排烟机 职厨排烟机 烧烤吧配电箱 直燃机房 东机房 西机房 冷却塔 油库空 调污水泵池 鱼池设备 负二冷库 7 楼新风机 6 楼新风机 3-5 楼新风机 厨房煤气表 厨房隔油池维 修排污水口 木栈道 外围栅栏设备检修记录表 设备名称 安装位置 使用部门设 备 状 况 及 解 决 方 案检修人：专业领班： 检 修 内 容 及 耗 用 材 料检修人： 使用部门验收意见： 工程主管验收意见：专业领班：签字： 客房设备检修记录表 房间号码： 检查项目 门铃 请勿打扰 取电开关 廊灯 吧台灯 电熨斗 电水壶 衣橱灯 床头柜控制板 设备状况 处理措施签字：日期： 备注 检查人电气床头柜电话 床头灯 落地灯 台灯 镜灯 画前灯 电视电源 电视图像 音响 卫生间电话 镜前灯 换气扇 电吹风 保险箱 电源插座 传真机 电脑 电子门锁 冰箱 空调器 空 空调开关 调 空调风口 空调滤网 面盆水龙头 面盆提把 面盆塞 面盆下水 冷水 热水 浴缸开关 浴缸塞 浴缸下水 淋浴开关维 淋浴喷头 地漏马桶开关修 马桶上水马桶下水 健康称 晾衣绳 门 走廊吊顶 天花 踢角线 壁纸 窗台 窗帘 写字椅 沙发 茶几 吧柜 行李柜 写字桌 衣橱 熨衣架 地毯 闭门器 防盗扣 猫眼 门吸 卫生间门锁 大理石地面 注：1、检修项目正常时，在设备状况栏划“√ ” ，非正常时则划“ X” ，对于非正常项目修 复后在处理措施栏记录处理措施。2、其它情况在备注栏注明。客房部签字确认：工程主管签字确认：设备定时检查表设备类型上旬 客房布草车中旬 礼宾行李车，轮椅下旬 其他运输车辆 清洗机，洗衣机 烤箱，发酵箱，消毒柜一月/七月 二月/八月 三月/九月 四月/十月运输设备 清洁设备地毯机，吸尘器，擦地 机 擦鞋机，干手器和面机，搅拌机，电饼 食品加工设备 档，酥皮机，压面机 微波炉，电磁炉 制冷设备 冰箱，冰柜制冰机，展示柜，冷 库 酒店分体式空调器 电脑设备 电风扇/电暖气 音响设备 办公区，收银台电源插排五月/十一月 通讯音响设备 电话机，传真机 六月/十二月 其他设备 电热水器，洗碗机 篇二：客房部管理手册 第一章 客房部各项管理制度 一、客房部员工仪容仪表及个人卫生 1、制服 ? 必须穿着酒店统一制服，并经常更换保持清洁，制服上不允许佩带与本酒 店无关之任何饰物，不得解开扣子及卷起衣袖，内衣不得露出制服外。 2、名牌 ? 必须端正佩带制服左上方，不应被衣领等所遮掩，必须保持名牌之完