转基因生物的安全性教学课件.ppt

* * 4.1　转基因生物的安全性 课标领航 1．关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2．说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 3．形成对转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 【重点】　转基因生物安全性问题的不同观点。 【难点】　转基因生物安全性问题的论据。 当你食用红彤彤的番茄、鲜美的草莓、 金灿灿的大豆等转基因食品时，你会 有何反应？是感谢科学技术改善了我们的生活，还是怀疑这些东西会损害人们的健康？ 情景导航 基础自主梳理 一、转基因成果 1．微生物方面 (1)制造出具有重要经济价值的各种____________，如清除石油污染的________________。 (2)使用______________的微生物生产生化药物，即 _______________。 2．转基因动物方面 (1)在培育生长迅速、______________的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。 重组微生物 假单胞杆菌 DNA 重组 基因制药 营养品质优良 (2)科学家把转基因动物变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、__________或人类所需的__________。 3．转基因植物方面 (1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有________、抗病、抗除草剂、________等全新性状的农作物。 珍贵药物 蛋白质 抗虫 抗逆 (2)推广国家及品种：全球种植转基因农作物的国家已经有十几个，种植面积最大的前四个国家分别是_________、阿根廷、__________和 ________，种植的转基因植物中以 ____________最多，其次是____________和油菜。 美国 加拿大 中国 大豆和玉米 转基因棉花 二、对转基因生物安全性的争论 1．转基因生物与食物安全 问题 食物安全 观点 绝不能对转基因食物安全性掉以轻心 不必担心转基因食物的安全性 问题 食物安全 理 由 (1)安全性检测问题； (2)担心出现滞后效应； (3)担心出现新的___________； (4)担心____________改变； (5)担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益 (1)“实质性等同”是对安全评价的起点，不是终点； (2)多环节、严谨的安全性评价，可保证转基因食物的安全； (3)科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生，至今尚未发现食用转基因食物而影响人体健康的实例 过敏原 营养成分 2.转基因生物与生物安全 问题 生物安全 观点 引起生物安全问题 不引起生物安全问题 问题 生物安全 理 由 (1)转基因植物可能会扩散到种植区外变成野生种类； (2)转基因生物可能成为入侵的外来物种，威胁其他生物的生存； (3)导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些_______或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的__________； (4)转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过________传播而进入杂草中，使杂草成为能抗除草剂的“超级杂草” (1)转基因农作物扩散到种植区以外时，会____________； (2)转基因农作物新性状出现，必须有一定的__________等条件以及配套的____________； (3)由于存在____________，它们很难与其他植物_______； (4)植物花粉___________有限，且具有____________的时间比存活时间更短 细菌 病原体 花粉 很快死亡 水、肥 种植技术 生殖隔离 杂交 传播距离 受精能力 3.转基因生物与环境安全 问题 环境安全 观 点 会对生态系统的稳定和人类生活环境造成破坏 不必作出过度反应，有的转基因生物有利于环境保护 理 由 (1)打破自然物种的原有界限，改变了生态系统中_________和____________； (2)重组微生物可能对人类的生活环境造成____________； (3)重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的病原微生物； (4)转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜂蜜，再经过_____________进入人体 (1)转基因生物移入的是已存在的基因，不会破坏生态系统的____________； (2)抗虫转基因作物的种植，减少了_________的使用量； (3)抗除草剂农作物的种植，减轻了农田管理的负担，保护了农田__________ 物质循环 能量流动 二次污染 食物链 稳定性 农药 土壤环境 思考感悟 1．转基因生物存在安全性的原因是什么？ 【提示】　(1)由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。 (2)转移的基因虽然功能已知，但不少却是异种生物的基因；同时，由于外源基因插