收获期对多花黑麦草营养成分和青贮品质的影响.pdfVIP

第38卷第5期 中 国草地学报 2016年9月 V01．38NO．5 Chinese JournalofGrassland Sept．2016 DOI：10．16742／j．zgedxb．2016—05—06 收获期对多花黑麦草营养成分和青贮品质的影响 张文洁，董臣飞，丁成龙+，许能祥，程云辉 (江苏省农业科学院畜牧研究所，江苏南京210014) 摘要：以6个从日本引进的多花黑麦草育成品种为材料，研究了不同品种孕穗期、抽穗期和开花期的营养成分 和青贮发酵品质，旨在为多花黑麦草的高效利用提供依据。结果表明：不同生育期多花黑麦草原料的营养成分差异 达显著水平(Po．05)。随着生育期的推进，6个品种的干物质含量均呈现增长趋势，粗蛋白质和干物质体外消化率 呈下降趋势，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均呈增加趋势，可溶性碳水化合物含量呈先增加后降低趋势(抽穗 贮发酵品质，品种P1239743、P1239765和P1239772抽穗期青贮饲草营养品质和发酵品质较好。 关键词：多花黑麦草；营养成分；青贮；收获期；品种 中图分类号：$544．9 文献标识码：A 文章编号：1673—5021(2016)05—0032—06 多花黑麦草(LoliummultiflorumLam．)是我 国长江中下游及以南地区大面积推广种植的优良一 壤为低山丘陵黄棕壤，肥力中等。 年生禾本科牧草，在内蒙古、东北、西北等地区也能 试验采用完全随机区组设计，3次重复，小区面 春播种植且表现良好u~2]。多花黑麦草产草季节集 积3mX 中在早春至初夏，产量集中且生长利用期短，其加工 35cm，播种量39／m2。 贮藏对调节饲草的余缺十分重要。黑麦草的anT_贮1．3青贮调制 存方式有干草和青贮两种，我国南方春季阴雨多湿， 在多花黑麦草小区内随机刈割孕穗期、抽穗期、 不易调制优质干草，而且多花黑麦草含有较高的水 开花期3个不同时期的适量鲜草，留茬高度5cm。 溶性碳水化合物，茎叶柔软多汁，是一种较易青贮的 将刈割的多花黑麦草鲜草用剪刀剪短至3～5cm，混 原料[3]。近年来，针对多花黑麦草青贮方面的研究 匀后称取0．5kg装进30cmX20cm的聚乙烯袋，用 多集中在半干青贮、混合青贮、添加剂青贮等青贮技 真空封口机封口后置于室温下避光保存。60d后开 术方面[4“]，对不同收获期(生育期)多花黑麦草青袋进行营养成分和青贮发酵品质分析。 贮发酵品质的研究较少。本研究以日本引进的6个 测定指标与方法：将切短混匀后的多花黑麦 草和青贮开袋后的多花黑麦草于烘箱中75℃烘干 多花黑麦草品种为研究对象，通过比较不同生育期 粉碎，测定干物质(DM)含量；含水量采用直接烘 青贮料的饲用和发酵品质，探讨多花黑麦草青贮利 干法测定；粗蛋白质(CP)含量用丹麦产的蛋白分 用的适宜收割期，为南方农区多花黑麦草的高效利 用提供依据。 性碳水化合物(WSC)含量用蒽酮一硫酸比色法测 1材料和方法 1．1试验材料 参试的多花黑麦草为引自日本的6个品种，分 *通讯作者，E—mail：dingcl@jaas．ac．cn 收稿日期：2015-1225；修回日期：2016-05—16 别为P1239743、P1239764、P1239765、P1239792、 基金项目：公益性行业科研专项(201303061)；国家科技支撑计 P1