江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成分析.PDFVIP

江苏农业学报(JiangsuJ.of Agr.Sci. ),2014,30(5):959~965 http:/ / 959 张平平,马鸿翔,姚金保,等. 江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成分析[J].江苏农业学报,2014,30(5):959鄄965. doi:10.3969/ j.issn.1000鄄4440.2014.05.006 江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成分析 张平平,摇 马鸿翔,摇 姚金保,摇 周淼平,摇 杨学明,摇 张摇 鹏,摇 杨摇 丹 (江苏省农业科学院省农业生物学重点实验室,江苏 南京 210014) 摇 摇 摘要:摇 为了解江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成现状,为品质育种提供理论指导,选用77 份来自江苏省淮 南和淮北主要小麦育种单位的育成品种或高代品系,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS鄄PAGE)对 Glu鄄1和Glu鄄3位 点进行了鉴定。 结果表明,参试品种(系)Glu鄄1和Glu鄄3位点的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW鄄GS)和低分子量麦谷 蛋白亚基(LMW鄄GS)变异丰富。 共检测到12个HMW鄄GS等位变异,其中Glu鄄A1位点有3个,Glu鄄B1位点有5个, Glu鄄D1位点有4个。 LMW鄄GS的Glu鄄A3 和Glu鄄B3 位点则分别检测到5个和6个等位变异。 淮北小麦的HMW鄄GS 多态性高于淮南小麦。 Glu鄄1和Glu鄄3位点等位变异的分布频率差异较大,且淮北和淮南表现不同,优质亚基比例 较低。 Glu鄄1位点主要亚基类型为0(46郾8%)、1(49郾4%)、7+8(63郾6%)和2+12(63郾6%),Glu鄄A3 位点主要亚基类 型为a(23郾4%)、c(57郾1%)和d(15郾6%),Glu鄄B3 位点主要亚基类型为b(22郾1%)、f(49郾4%)和j(1B/ 1R易位) (16郾9%)。 淮北小麦的高分子量谷蛋白优质亚基及亚基组合较少,Glu鄄B3j 分布频率高(54郾5%),亚基质量有待提 高;淮南小麦的优质亚基及组成亦较少,需根据中筋和弱筋小麦育种目标并结合蛋白质含量和亚基选择进行改良。 关键词:摇 小麦; 谷蛋白; 亚基 中图分类号:摇 S512.1.02摇 摇 摇 文献标识码:摇 A摇 摇 摇 文章编号:摇 1000鄄4440(2014)05鄄0959鄄07 Subunit composition of glutenin in common wheat of Jiangsu province ZHANG Ping鄄ping,摇 MA Hong鄄xiang,摇 YAOJin鄄bao,摇 ZHOU Miao鄄ping,摇 YANG Xue鄄ming,摇 ZHANG Peng, YANG Dan (ProvincialKey LabforAgrobiology,JiangsuAcademy of Agricultural Sciences,Nanjing 210014,China) 摇 摇 Abstract:摇 In ordertoidentifygluteninsubunitcompositionincommonwheatinJiangsuprovince,seventy鄄sevencul鄄 tivars or advanced lines from south Huai River wheat region (SHRWR) and north Huai River wheat region (NHRWR) were used to investigate the allelic variation of glutenin subunits by SDS鄄PAGE. Abundant veriations of high molecular weight glutenin subunit (HMW鄄GS) and low molecularweight glutenin subunit (LMW鄄GS)wasdetectedatloci Glu鄄1 and Glu鄄3. The number of allelic subunit at Glu鄄A1 ,Glu鄄B1,Glu鄄D1,Glu鄄A3 and Glu鄄B3 were three,five,four,five,and