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不同干燥方法对天麻质量影响的比较研究

2005年 6月 中 成 药 June 2005 第 27卷  第 6期 Ch ine se Traditional Patent M edicine Vol. 27 No. 6 不同干燥方法对天麻质量影响的比较研究 雍  武 ,  赵寅生 ,  顾月华 (中国科学技术大学生命科学学院 ,安徽 合肥 230027) 关键词 :天麻 ; 天麻素 ; 真空冷冻干燥法 ; 水煮烘干法 ; RPHPLC 摘要 : 目的:检测不同干燥方法对天麻质量的影响 。方法 :采用 RPHPLC法测定真空冷冻干燥法和传统的水煮烘干法加 工后的天麻中的天麻素的含量 ,并比较两者的外观特征 。结果 :采用真空冷冻干燥法加工成的天麻中天麻素的含量明显 高于使用传统的水煮烘干法加工成的天麻 ,外观品质好 。结论 :真空冷冻干燥法能够较大限度地保证天麻的药用价值和 外观品质 。 中图分类号 : R283     文献标识码 : A      文章编号 :(2005) Effect of d ifferen t dry ing m ethods on qua lity of Rh izom a Ga strod iae YON G W u ,  ZHAO Yinsheng,  GU Yuehua ( Colleg e of L if e S ciences, Un iversity of S cience and Technology of Ch ina, H ef ei 23002 7, Ch ina) KEY W O RD S: R h izom a Gas trod iae; ga strod in; vacuum freeze drying; bo il w ith water and oven drying; RPHPLC A BSTRACT : A IM : To evaluate the quality of Rh izom a ga strodiea p roce ssed by differen t drying m ethod s. M ETHOD S: V acuum freeze drying and oven drying were adop ted. The con ten t of ga strod in wa s determ ined by RPH PLC. RESUL TS: The con ten t of ga strodin of Rh izom a Ga strodiae p roce ssed by vacuum freeze drying wa s sig n ifican tly h igher than that by bo il w ith water and oven drying. CO NCL US IO N: The m ethod of vacuum freeze drying can p reven t Rh izom a Ga strod iae from degradation of ga strodin , to keep the app earance, to m ake Rh izom a Ga strodiae conven ien t for fu rther p roce ssing. ( )   天麻为兰科植物天麻 Gas trod ia ela ta B lum e 的 高效液相 色谱 仪 : waters 600; 紫 外检 测 器 : ( ( 块茎 ,其主要活性成分是天麻素 Ga strodin 4 羟甲基

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