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第二章 现代零售业态介绍;第一节　零售业态的涵义;二、零售业态的内在组成要素;三、零售业态的分类（17种业态） ;第二节　百货商店;　　不同国家对百货商店有具体规定，根据我国原国内贸易局出台的《零售业态分类规范意见》（试行），对百货商店的特点要求如下：;二、 百货商店的发展;美国百年老店伍尔沃斯;讨论：;三、 百货商店的变革图新;第三节 超级市场;二、超级市场的特征;超市经营项目毛利率比较;现代化设备及管理 ;发展速度快、地区分布广 竞争激烈 外资进入速度加快 ;第四节 专业店与专卖店;案例：美国家居商场（Home Depot) 于1979年开业的美国家居商场是美国现代家居装潢零售业的革新者，在同行业中首创仓储式、自助式零售模式，是目前世界上最大的家居装潢用品零售商。主要经营三大类商品：建筑用品、家庭装潢用品和草坪园艺用品。20多年来家居商场一直保持高速成长，1994年起连年被著名的《财富》杂志评为全美最受赞赏的专业零售商。目前共开设店铺一千多家，预计2003年将增加到1900家。2001年家居商场以销售额535.53亿美元在世界 500强中排名第46位，在专业零售业中排名第一位。2001年销售利润率为5.68%，在该年进入世界500强的零售商中名列榜首。;专业店具有明显的经营特色 ;二、专卖店;案例：盖普服饰连锁专卖店 美国的盖普（GAP）公司是一家著名的服饰连锁专卖店，于1969年成立，在短短30年来，盖普公司不仅一跃成为国际性服饰零售连锁集团，而且其拥有的自有品牌已成为美国乃至世界著名的服饰品牌。目前，盖普拥有的品牌有： § BabyGap：目标顾客为婴儿至三四岁小孩； § Gapkids：目标顾客为十来岁儿童的； § Gap： 目标顾客为成年的休闲与运动装品牌； § Banana Republic：高档男女时装品牌； § Old Navy： 低档休闲服； § Gap Body： 内衣和个人护理用品。 2001年，盖普公司以138.48亿美元的销售额在世界 500强中排名第363位。;第五节　便利店;案例：日本7-11便利店 在2000年日本零售市场上，日本7－11便利店以高达2.2万亿日元的销售额终于超过大荣公司，荣登日本零售业榜首。成立于1973年的日本 7－11便利店多年来一直高速成长，目前已在日本开设了8600余家便利店，并于1991年控股美国南陆公司，成为世界最大的连锁便利店集团。 日本7-11便利店的主要经营战略： 1．准确定位。 2．集中开店。 3．提供多种服务。 4．开展电子商务。 5．发展物流配送业务。 ;陌在加局殉拣骋振植祟磕履洽痹留粳澡山悔烩透伦磁睛偷箩佛窄擞凹渺爹第二章零售格式第二章零售格式;第六节　仓储式商店;仓储式会员店的优势 ;案例：德国麦德龙集团（Metro） 　　德国麦德龙集团是世界上最大的仓储式商店，成立于1964年，经过30多年的发展，目前在德国、丹麦、法国、美国、意大利、匈牙利、中国等地建立了3000多家分店，1997年在欧洲收购了荷兰万客隆（Makro）。2007年集团销售额为967亿美元，名列世界500强中第56位，在世界零售业中排名第 6位。其主要目标顾客是：机构用户，并全部实行会员制，采取“现购与自运”经营方式。 2007年底，麦德龙在中国共开设37家商店，营业额高达95.2亿元人民币，在中国连锁企业排行榜上名列第八。;麦德龙近年在华新开店情况 ;第七节　购物中心;购物中心的特点：;购物中心的最显著特点：高度专业化分工;睫毁由乾没诬概傀蛆邱所嫩补诽规釜咯咖贤臼凤要奸准廖温咸掌掇泡弓益第二章零售格式第二章零售格式;案例：Bluewater购物中心 　　蓝水购物中心是欧洲最大和最有声誉的购物中心，于1999年3月16日正式开业。该购物中心占地96万平方米，其中商场面积15.6万平方米，有330多家商店和餐馆入驻，设有12个电影院，休闲场所1.25万平方米，停车面积20万平方米，可停车1.3万辆，人工湖泊9.2万平方米，有18条公交线路。该购物中心设计成近乎空心的等边三角型，在3个角上，是3家主力商店支撑整个购物中心，联结这3个主力商店的则是3种不同风格装饰而成的购物长廊，即“会馆厅”、“漫步泰晤士河”和“玫瑰艺廊”。;Mall ;;第八节　无店铺零售业态;二、邮购商店;三、网络商店;我国网络购物快速发展;案例讨论：网络零售对传统零售业的冲击 ;淘宝网上最热销的十大商品 ;案例讨论：网络零售对传统零售业的冲击;英国最大电器零售商关闭所有门店转型网络零售商 ;案例讨