【学海导航】安徽省高中化学（第1轮）总复习-第14章第50课时-蛋白质和核酸课件-新人教版.pptVIP

　　　　甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下,发生缩合反应生成二肽化合物共有（ 　） A.5种　　　　　　B.4种 C.3种　　　　　　D.2种 有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，发生水解反应后得到α-氨基丙酸和另一种氨基酸X，X的化学式为（ ） A.C4H7NO4　　　　　　B.C5H7NO3 C.C5H9NO4　　　　　　D.C5H11NO5 二肽水解方程式：C8H14N2O5+H2O C3H7NO2（α-氨基丙酸）+X，根据质量守恒，可求出X的分子组成为C5H9NO4。 糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着极其重要的角色。如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根据下列的实验现象填写下表： ①烧焦羽毛味；②蓝色；③银镜(析出银)；④砖红色沉淀；⑤黄色 2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他揭示了真核生物体内的细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法中正确的是( ) A．蛋白质均为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命 B．蛋白质均易溶于水，均能跟浓硝酸作用变黄 C．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性 D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质 (2010·江苏)阿立哌唑(A)是一种新的抗精神分裂症药物，可由化合物B、C、D在有机溶剂中通过以下两条路线合成得到。 路线一：B E A 路线二：C F A (1)E的结构简式为　______________　。 (2)由C、D生成化合物F的反应类型是　_______________　。 　　本题是一道综合性的有机物合成题，本题主要考查的是结构简式、同分异构体的书写、有机反应类型和根据条件进行有机合成，同时也要关注重要官能团的性质。 (1)比较容易，就是羟基上的H和Br进行取代，可知其结构为 。 (2)同样通过F的结构式分析可知由C、D合成化合物F仍然是卤素原子与H的取代反应。 (3)合成F时还可能生成一种相对分子质量为285的副产物G,G的结构简式为　　 (4)H属于α-氨基酸，与B的水解产物互为同分异构体。H能与FeCl3溶液发生显色反应，且苯环上的一氯代物只有2种。写出两种满足上述条件的H的结构简式： (5)已知：R—CHO CHROHCOOH, 写出由C制备化合物 的合成路线流程图(无机试剂任选)。合成路线流程图示例如下： CH3CH2OH H2C=CH2 H2C—CH2 答: 【备考提示】解答有机推断题时，我们应首先认真审题，分析题意，分离出已知条件和推断内容，弄清被推断物和其他有机物的关系，以特征点作为解题突破口，结合信息和相关知识进行推理，排除干扰，作出正确推断，一般可采取的方法有：顺推法(以有机物结构、性质和实验现象为主线，采用正向思维，得出正确结论)、逆推法(以有机物结构、性质和实验现象为主线，采用逆向思维，得出正确结论)、多法结合推断(综合应用顺推法和逆推法)等。 　　 酶是一种特殊的蛋白质，是生物体产生的具有一定催化作用的物质，脱离生物体不会失去催化能力。 2.生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是( ) ①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性 ②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 ③变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 ④棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质 ⑤蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水 A．①④⑤ B．②③④C．①②④⑤ D．全部 3.已知某氨基酸的相对分子质量小于200，且氧的质量分数约为0.5，则其分子中碳的个数最多为( ) A．5个 B．6个 C．7个 D．8个 4.2008年9月的“结石宝宝”事件主要是婴儿饮用了添加有三聚氰胺的奶制品导致的肾结石和输尿管结石。三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，长期服用该物质后会引起肾衰竭。其结构式如下图 下列关于三聚氰胺的说法不正确的是( ) A．三聚氰胺是劣质蛋白质 B．三聚氰胺中氮元素的含量