添加玉米秸秆对甜菜渣青贮品质和体外消化率的影响.pdfVIP

吉林农业大学学报2010，32(2)：186～190，208 Journal JilinAgriculturalUnivemiq of 添加玉米秸秆对甜菜渣青贮品质和体外消化率 的影响。 玉 柱1，邓 波1耵，于艳冬2，孙启忠3，王英哲4 1．中国农业大学草地研究所，北京100193；2．南京农业大学动物科技学院，南京210095； 3．中国农业科学院草原研究所，呼和浩特010010；4．吉林农业大学动物科技学院，长春 130118 摘要：以甜菜渣和玉米秸秆为青贮原料，按照不同质量比(鲜样)混合青贮，分析添加玉米秸秆对甜菜渣青 贮饲料化学成分、发酵品质和体外消化率的影响。结果表明：甜菜渣直接青贮其乳酸含量较低(0．67％)，乙酸 含量较高，为乙酸发酵类型；添加玉米秸秆显著降低了青贮饲料的pH(PO．05)，显著提高了青贮饲料的乳酸 含量(P0．05)，9：l和8：2处理组显著降低了氨态氮的生成量(PO．05)，其发酵类型均为乳酸发酵型。通 过flieg评分体系对不同组合进行评价，其等级均为良好。添加玉米秸秆后除9：1处理组以外，其他处理均显 著降低了青贮饲料粗蛋白含量，提高了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量，表明添加玉米秸秆降低了青贮饲 料的营养成分；添加玉米秸秆后其体外干物质消化率均显著低于ek(P0．05)，除9：l处理组以外其体外中性 洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗蛋白消化率均显著低于ck(P0．05)。综合各项指标，认为甜菜渣和玉米秸秆 的最佳混合青贮比例为90％甜菜渣+10％玉米秸秆(9：1)。 关键词：甜菜渣；玉米秸秆；混合青贮；发酵品质；体外消化率 中图分类号：$816．53 文献标识码：A 文章编号：1000．5684(2010)02．0186．05 Effectsof CornStrawintoBeet on Residue Mixing SilageSilageQuality andinVitro Digestibility YU Zhul，DENGB01，YUYan．don92，SUNOi．zhon93，WANGYing—zhe4 1．InstituteGrassland of Science，China of AgriculturalUniversity，Beijing100193，China；2．College and AnimalScience Technology，Na彬ngAgriculturalUniversity，Nanjing Research Scienceand Institute，CAAS，Huhhot 010010，China；4．CollegeofAnimal Technology，Jilin 130118，China AgriculturalUniversity，Changchun beetresidueandCOITIstrawwerethe tothe Abstract：The silagematerial，accordingweightproportion (fresh beetresiduewasmixedwellwithcornstrawandthe was100％(beet basis)，the proportion weight residue，ck)；90％(beetresidue)：10％(cornstraw)；80％(beetresidu