混合比例和添加EM菌剂对紫花苜蓿和裸燕麦混贮品质的影响.pdfVIP

浙江农业学报ActaAgriculturae Zhejiangensis，2015，27(12)：2093—2099http：／／www．zjnyxb．all 葛剑，杨翠军，刘贵河，等．混合比例和添加EM菌剂对紫花苜蓿和裸燕麦混贮品质的影响[J]．浙江农业学报，2015，27 (12)：2093—2099． 混合比例和添加EM菌剂对紫花苜蓿和裸燕麦混贮品质的 影响 葛 剑1，杨翠军2，刘贵河1一，杨志敏3，白雪梅2 (’河北北方学院动物科技学院，河北张家口075131；2河北北方学院生命科学研究中心，河北张家口075000；3张家13市农科院，河北 张家口075131) 摘要：探讨混合比例和EM菌剂对紫花苜蓿和裸燕麦混贮饲料品质的影响，以紫花苜蓿和裸燕麦为原料， d后测定 按质量比l：0．5，1：l和l：2进行混合青贮，并分别添加0，0．1％，0．2％和0．4％的EM菌剂，青贮60 混合青贮饲料的发酵品质和营养物质含量。结果显示，混贮饲料的发酵品质随裸燕麦比例增加而提高，添加 EM菌剂青贮饲料pH值和氨态氮／总氮有所下降，乳酸含量有升高趋势，添加o．1％和0．2％EM处理组总挥 发性脂肪酸含量显著低于相应对照组(P0．05)，其中苜蓿与裸燕麦混合比例为l：2时，添加0．1％EM在降 低总挥发性脂肪酸和提高乳酸／乙酸方面效果最好。混贮饲料苜蓿比例越高，粗蛋白质含量越高，中性洗涤 纤维和酸性洗涤纤维含量逐渐降低，但添加EM菌剂对青贮饲料营养成分影响不大。其中，裸燕麦比例较高 时，添加0．1％和0．2％EM，可加速消耗原料中可溶性碳水化合物，有利于提高青贮发酵品质。总之，紫花苜 蓿与裸燕麦混合青贮可形成养分互补，提高营养价值；加入0．1％或0．2％的EM菌剂有助于抑制不良发酵， 提高发酵品质。 关键词：紫花苜蓿；裸燕麦；青贮；EM 中图分类号：S816．5+3 文献标志码：A 文章编号：1004—1524(2015．)12-2093-07 Effectsofmixedratioandeffective on mixed the microorganism(EM)additionsilage quali- of saliva naked ty L．)and oats(Avenanlldd) alfalfa(Medicago GE Xue．mei2 Jianl，YANGCui-jun2，LIUGui．hel’’，YANGZhi．rain3，BAI and Science North Re— (1CollegeoyAnimal University，Zhang]iakou075131，China；2蜘Science Technology，Hebei search North Center，Hebei 075000，China；3 Sciences， University，ZhangfiakouZhangjiakouAcademyofAgricultural Zhangfiakou075131，China) evaluationofmixedratioandeffective mixed madeofalfalfa Abstract：Nutritional microorgani