糖醇和氨基酸对小白菜钙营养及生长、品质的影响.pdfVIP

植物营养与肥料学报2016，22(3)：744—751 ofPlantNutritionand Joumal Fertilizer 糖醇和氨基酸对小白菜钙营养及生长、品质的影响 丁双双，李燕婷4，袁亮，赵秉强，林治安，杨相东，李娟，张建君 (中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，农业部植物营养与肥料重点实验室，北京100081) 摘要：【目的】小分子有机物在农业上的应用研究大多针对其促进作物生长、改善品质等的营养效果，较少研究其 对养分有效性及吸收利用的影响，对中微量元素吸收利用影响的研究更少。本研究选用糖醇和氨基酸为研究对 象，研究了小分子有机物质对小白菜生长、品质和养分吸收以及对钙有效性的影响。【方法】以小白菜为供试作物 进行盆栽试验。试验以喷清水为对照，设置氨基酸(甘氨酸、谷氨酸)，糖醇(甘露醇和木糖醇)和硝酸钙单独喷 施，氨基酸(甘氨酸、谷氨酸)和糖醇(甘露醇和木糖醇)分别与硝酸钙配合喷施，共计lO个处理，每个处理6次重 复，随机区组排列。试验中氨基酸喷施浓度为250m昏／L，糖醇喷施浓度为150mg／L，硝酸钙喷施浓度为Ca2+130 mg／L。收获后测定植株生物量和维生素C、可溶性糖、硝酸盐和可溶性蛋白的含量，分析植株矿质元素氮、磷、钾 和钙的吸收量。【结果】1)叶面喷施糖醇和氨基酸明显促进了小白菜生长和养分吸收，并改善了其品质。与喷施 清水(cK)相比，喷施糖醇和氨基酸可使小白菜生物量平均增加9．17％，维生素c、可溶性糖和可溶性蛋白含量分 15．24％和42．16％，钙吸收量增加显著，平均增加25．65％；2)糖醇和氨基酸分别与硝酸钙混合施用可有效促进钙 的吸收，提高硝酸钙在小白菜上的应用效果。与单独喷施硝酸钙相比，糖醇和氨基酸与硝酸钙混合喷施可使小白 菜生物量平均增加17．44％，小白菜维生素c、可溶性糖和可溶性蛋白含量分别平均增加14．23％、45．27％、 33．43％，对氮、磷、钾养分吸收量分别平均提高38．25％、16．13％、25．11％，对钙养分的吸收量平均增加 27．75％；与单独喷施小分子有机物(氨基酸和糖醇)相比，糖醇和氨基酸与硝酸钙混合喷施使小白菜生物量平均增 加12．04％，对钙养分的吸收量平均增加17．60％。【结论】叶面喷施糖醇和氨基酸能有效增加小白菜生物量、改善 其品质并促进其对养分的吸收，糖醇和氨基酸分别与硝酸钙混合施用可有效促进钙的吸收，提高硝酸钙在小白菜 上的应用效果。因此，小分子有机物糖醇和氨基酸可用作钙肥的有效助剂，用以促进作物对钙的吸收利用，提高钙 养分的有效性和钙肥的应用效果。 关键词：小分子有机物质；钙营养；生长；品质；养分吸收利用 文献标识码：A 中图分类号：s143．8；S634．3 文章编号：1008—505x(2016)03—0744—08 andaminoacidson and EffbctsOf alcOhols sugar growth，quality calciumImtrition0fCllinese cabbage DING Zhi—an， Shuang—shuang，LIYan-ting+，YUANLiang，ZHAOBing-qiang，LIN YANG Juan，ZHANGJian．jun Xiang—do“g，LI (‰mme0，Agr如M2fum2R咖·urces口耐胁幻加2州仃胍i昭，吼i础seAcDde唧矿Ag庇础umf据眦es／K砂如60m￡D∥ o，PfomⅣ眦一￡ionn趔Rn甜洳r，胁疗括Wo，Ag疵u此¨阳，＆讲增，0D08J，c^打m)