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- 2017-08-23 发布于河南
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大型超市业态模式特征与在中国发展前景分析
大型超市业态模式特征及在中国的发展前景分析
近几年来,中国的超级市场发展主要集中在大型超市方面,尤其是欧美的大型超市已经在大型超市的发展上占了主导地位。我们已经十分清晰地看到大型超市将占取中国未来零售业的制高点,成为零售业的第一主力。目前国内超市业界在对大型超市的业态特征的认识上还有有待澄清的地方(要澄清的地方主要是平时我们一贯所说的大型综合超市,实际上可细分为大卖场和大型综合超市),写这篇文章的目的就是为了使国内的超市业界能从大型超市的业态特征和目标顾客定位上明确我们发展大型超市的方向。
超级市场从传统食品超市起步直至发展到大型超市时才真正成为一次性购足的商店,正是由于大型超市在满足消费者一次性购足上的经营策略和经营模式的差异及在选择目标顾客上的差异,从而形成了大型超市的各种业态模式。当今在中国的商业中正爆发着发展大型超市的巨浪,分析一下大型超市的各种模式和发展特点,让我们理智地认识大型超市、更好地发展大型超市是有必要的。
一、风头正键的大型超市模式——大卖场(Hypermarket)
大卖场这种大型超市模式是目前在中国发展速度最快,规模最大的。它的典型代表是法国的家乐福、,沃尔玛自深圳洪湖店后也基本上采取了大卖场的模式,法资的欧尚、泰资的易初莲花、台资的好又多、乐购,包括国内的大部分大型超市也采取的是这种模式。
大卖场的特征:
1) 营
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