各班次员工工作职责.docxVIP

各班次员工工作职责早班主管工作程序1、8：30前穿着整齐制服到H.K打卡并签到。2、看交更部：包括文员、夜更、领班、主管和领班会议记录的交更部并签名，了解上一更的情况，把有关事项知会领班并跟进。3、按员工上下班时间留意员员工、布草房是否按规定打卡上班或下班。检查员工仪容仪表，制服及员工工号牌是否清洁整齐。4、检查夜更做的“客房控制表”，检查早班签领匙卡的内容、员工签到内容，了解昨天入住总房数、当日离店房数、维修房间等情况；根据楼层开房数调配好清洁房间人手。对当天的维修房要进行针对性跟进。5、阅读团体、贵宾、散客入住表，将有关特别要求及安排知会领班。6、8：30前巡视查楼层公共卫生及员工工作开展情况。9：30收取楼层房间房态显示表，并参加听取各班组开班前会情况。7、9：30准时参加班前会，安排和汇报工作情况，反映工作中出现的问题。8、10：00巡查楼层领班、员工的工作，协助和指导他们做好本职工作。并留意楼层走廊卫生情况。（如：墙纸、背景音乐、天花、植物、地毡是否正常）检查每层楼层公共。9、检查即将入住及已入住之贵宾房，确保客房卫生达到标准。10、指导文员向前堂报可出售之客房及在维修中和不能出售之客房情况，检查文员早上把OK房输入电脑的情况（中午12：00前输入二次OK房给前堂）及抄写团纸的情况。11、11：30——12：00有文员休息要顶文员吃饭。12、12：00当领班吃饭期间，巡楼、检查员工饭后是否按时工作，主管12：30吃饭时间。13、巡查楼层安全、卫生、设备保养、员工工作等情况，检查领班查房问题，抽查员工清洁工作，每日需检查员工清洁房间2间，领班查房1间。14、13：30收楼层房间房态显示报表和酒水对数表。并下前台部拿酒水底单。15、处理突发事情与前台大堂副理有良好的沟通。及完成上司交待的特别工作，随时将特别情况知会上司。16、协助领班检查离店房间的清洁。17、全面检查客房控制表状态，走房是否全部清洁好，临时性的坏房是否已复原，（如洗地毡、沙帘、维修、大清洁）等等。18、16：00准时参加部门班后会议，对当日工作情况做出总结，提出工作。临下放前，对楼层的工作情况进行巡视，发现工作问题及时跟进汇报。19、17：00做好交更工作，把当天的特别事项（贵宾入住、客人投诉、工程维修、计划卫生、员工工作情况、会议情况等等工作）用书面或口述给中更主管完全接好工作后早班主管方可下班。主管工作程序基本职责：向上对管家部经理负责。参与部门例会，主管会议及楼层领班主持的小组会议，并做好上传下达的工作。每日必须对楼层房间、会议区和健身区的卫生质量、服务水准、完成效率负责。了解掌握客情、核对房态，有效控制设备维修保养，操作用具。负责楼层人力安排和调配，安排人手支援或协助服务员完成赶房。对楼层计划工作卫生的安排负完全责任。检查即将入住V.I.P房到达和离店的接待工作。处理客人各种投诉，注意与有关部门，特别是大堂副理的沟通联系，并把处理结果书面或口述交部门经理。按部门要求和实际情况对下属员工（早更领班、文员、服务员）进行理论和操作培训，不断提高员工的素质、业务水准、操作技能。巡查楼层设备，设施状况，做好维修保养工作。把重要维修项目和突发性工作与工程部联系和解决，确保所有房间会议可以出售（特别在节假日）。负责本部门员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，关心员工困难及时给予帮助，建立良好的人际关系和工作气氛。做好楼层的防火、防盗及安全工作，协查通缉犯的工作。严格执行各项工作规程，对违反“工作规程”的员工作出处理，并向上汇报。复查房间被损坏物品（客人损坏和员工损坏），客人的遗失物。坚持每天抽查三间房的卫生清洁情况，每隔一周检查长住房一次，并把存在问题知会领班及员工，确保房间清洁达到酒店要求，并做好记录，以便月终评述领班的工作表现。每个月尾负责部门布草、物品、酒水、印刷品、文具用品的盘点。完成上级安排的其它工作。积极向部门经理提出合理化建议。负责部门员工考勤工作，并处理员工的调假，请假问题。负责检查H.K的卫生清洁。不定期抽查员工宿舍清洁。主管巡楼注意事项不按时，不按规律巡楼，随时抽查服务员的仪容仪表、礼仪礼貌、工作情况、纪律方面是否按制度的工作规范和制度执行。如发现问题应做好记录以便分析和解决。有计划检查领班在楼层的工作情况：包括工作间卫生、物品摆放标准、对员工培训情况。巡查楼层走廊应注意：（眼看四方、耳听八方）每层楼A、B边走廊的墙纸是否有烂。走廊的地脚线是否被员工推车撞烂。走廊的背景音乐的音量是否适中，冷气是否适中。出风咀是否干净、松脱。走廊、电梯厅的地毡是否干净，是否要公卫部清洗。天花板是否发霉，走廊壁画是否干净。灯具（筒灯、壁灯、射灯、吊灯、灯带）是否正常。电梯厅的植物是否有枯叶，烟盅是否整洁，镜子是否干净无手印，电梯门是否干净无手印。留意房间客