食物和药物相互作用.pptVIP

第八章 食物与药物的相互作用 Food-drug interaction ;1、食物药物相互作用（food-drug interaction ,FDI）: 药物与食物在体内发生的另外新增加的作用，即改变药物动力学特性或药物功效学特性或是影响机体营养的作用，称为食物药物相互作用（FDI）。;Definition of drug;Multiple effects of drugs;2、全面辩证地分析评价FDI; 1.食物与药物的协同作用（synergistic action） 食物与药物合用后使药物或食物成分的作用增加。 例如:食用大豆及其制品时，其中的植物雌激素成分可与雌激素药产生增加药效的协同作用。;2.食物与药物拮抗作用（antagonistic action） 即食物成分与药品的生物活性相反时，产生减弱药品的药效或降低食物成分的营养功能。 如水杨酸类药与食物中维生素K，在凝血过程中发生的拮抗作用。食物中的维生素D与治疗高血压、心绞痛的维拉帕米（Verapamil）、硝苯地平（Nifedipine）等药品的拮抗作用。; 3.增加或减少毒性及不良反应的作用（toxicity and side effect addition） 某些食物与药物合用时，产生增加或减少药品毒性或药品不良反应的作用。 驱虫药鹤草酚与植物油合用，