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青年农民:用牛奶种莲雾小伙子“用牛奶种莲雾，不会吧？”第一次听到这个消息，很多人都会一脸惊讶。但经过海南三亚小伙邢李一番解释，大家就会明白，用牛奶种植莲雾在台湾沿用已久，并不是一件新鲜事，只是在三亚刚出现而已。 邢李告诉笔者，为了生产出有机食品，他的莲雾基地全部使用生物有机肥，而生物有机肥必须依靠五种菌种和牛奶、鸡蛋、鱼粉、鱼骨、黄豆等原料制成的营养剂一起使用才能见效。 “使用生物有机肥每株莲雾的肥料成本会增加到50元，但相对于每株莲雾700元左右收益，用牛奶种植莲雾并不奢侈。”邢李从2005年开始在三亚梅山地区种植莲雾，目前基地已发展到250亩，今年产果15万斤，取得很好的经济效益。 但作为一名青年创业者，邢李并不满足，他希望越来越多的农民使用上生物有机肥，生产出更加合格的农产品。 ▲创业从钻研技术开始 邢李说，自己是热爱农业才走上这行的。2000年，邢李25岁时，摆在他面前的路有很多，但他偏偏想在热带高效农业上有所作为。 “当时在三亚种植芒果的人很多，效益也非常不错。”邢李和很多青年创业者一样，加入到芒果种植的行列。 第一次创业，邢李选择与人合作。出人意料的是，他们在三亚崖城的芒果基地，很快就取得了不错的收益。 初次创业的邢李尝到了甜头。很快，他又在乐东黄流开辟了100亩的芒果种植基地。本以为事情会按照自己意愿发展，但他很快发现创业并不是那么简单。 “病虫害太多！当时剑马、细菌角斑病流行，眼看着就要成熟的芒果几乎被虫害糟蹋完了。”邢李说，由于没有掌握农药勾兑、喷洒技术，病虫害很难除。 “农药浓度过高，会烧坏芒果；浓度过低，喷洒过后则毫无反应。”邢李第一次意识到，创业过程中技术的重要性。 于是，他开始向周围的老技术员学习配药喷药技术，甚至跟在正在打农药的人后面看别人如何喷洒，很快，他的配药喷药技术就运用得得心应手。 但新的问题又出现了。“市场上真假化肥很难分辨。”邢李告诉笔者，有一次，他把花了3万元买来的化肥施进地里，但几天过去后，芒果树一点变化都没有。“后来经过专家鉴定，才知道购进的化肥是假的。” 而这，也逼着他对农业技术愈发重视，也直接促使他关注起使用生物有机肥种莲雾来。 ▲转行种植有机莲雾 2005年，邢李发现三亚芒果种植面积逐渐增大，并且种植技术越来越成熟，种植芒果的利润开始拉平了。 “必须种植更高效的水果。”邢李在市场上发现，台湾的“黑金刚”莲雾价格贵、销路好，他萌发了种莲雾的念头。 经过调查，邢李发现市场上的莲雾大多是台湾屏东县种植的，而屏东的自然条件跟三亚相差不大。 “通过台商，我和屏东的技术员取得联系。”邢李介绍，通过水分、土壤养分以及光照的测试后，台湾的技术员认为在三亚种植莲雾大有可为。 “当时，三亚还没人大规模种植莲雾，但莲雾的经济价值要远远高于芒果。”经过反复考虑后，邢李决定改种莲雾。 由于吃过农药和化肥的亏，这次邢李准备全面引进台湾的技术，种植有机莲雾，所用肥料全部为生物有机肥，使用套袋技术防虫害。 “原来种芒果都是用化学药剂控梢，而改种莲雾后我们采用了物理方法控梢。”邢李介绍说，他的莲雾基地里不使用农药，全部使用有机化肥。刑李说，就是把牛奶加到豆浆、鸡蛋、鱼粉、海藻精等营养剂里，按一定比例制成生物营养剂，每15天给树“喂”一次。 “虽然成本提高了，但产值也相应增加了。”邢李介绍说，2009年，基地第一季莲雾就取得好收成，250亩土地收获15万斤莲雾，平均每株收入达到700元。 2007年，邢李的事业再上一个台阶，他和附近农民组成了三亚崖城新兴莲雾农民合作社。现在邢李有了一个新目标，那就是带动更多农民使用有机肥料种植莲雾，让三亚的热带高效农业更加名副其实。 1