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玉米面发糕制做63541
玉米面发糕的制做 分享 作者： HYPERLINK /1040236171 \t _blank 东东 已被分享101次 评论(0) 复制链接 分享 转载 举报 HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=da3c7e9177d336bf9177f4c75ec305a234717e0de89f4e98f3c0ddc206b36c6ef7a230f5fe03c8b1ce0d3d2c3761a8220efb199dd316eb5bf507f7df265a1e3ae71fed0cda56ca5a5c305fd837b563c03d6ef2bfa=39b=39 \t _blank 方法一：原料：玉米面和普通面粉2：1、鸡蛋、枣、牛奶。 辅料：糖、盐、色拉油、酵母。 HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=da3c7e9177d336bf9177f4c75ec305a2d32c42eca40d09fd9ee6a324417e4a320fce0291912f9a3334d451cd9713af802580efd6a6e310547a9a9e5dbedad944067eecf683c4b3aecfdca=39b=41 \t _blank 1.玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。 HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=da3c7e9177d336bf9177f4c75ec305a2a73ba8f7dbb97cb120dd935dcd1816796dc0bc526e92da708d491f2f20cc103d7afabcf37f6b20b6e4c53c3484162607a92281d5000014c20239c9813cde26a=39b=32 \t _blank 2.搅拌均匀的液体倒入面粉中，用筷子搅拌，成稠糊状。 HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=da3c7e9177d336bf9177f4c75ec305a23392ccbdffd70bdf3965754831618fb221d9cd0d25aebd452c1720de9621f1b28a4eed077abe2c5c37e145019ca0a28280edb610790aa932d88cc94c975e2d0d656b314da=39b=39 \t _blank 3.蒸笼上铺一层笼布（纱布也可以），把搅匀的糊倒在蒸笼上，等一个小时左右发酵。 HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=da3c7e9177d336bf9177f4c75ec305a26847ffe2ade8bfc079e2ad3640a6ede6a35d81d4859c3092bd0e8fa91733d796757372dc6e4b4ecd7dbaf046e5cdb39ff033d363db677de87cdca=39b=32 \t _blank 4.体积发大至少一倍后放几粒枣在上面，水开后蒸15-20分钟，用牙签或筷子扎一下，如果不粘就可以了，最好能再虚蒸10分钟。 HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=da3c7e9177d336bf9177f4c75ec305a22b46fad6bb833c3785a76d884302941072d61df600c7b60f9f6178be3def2797f79a35b826dc2d04d16c689dde9c292364aaafe3abd53ba03cc1b87470ff883d138b8a2ba=36b=38 \t _blank 方法二：原料：? ·普通面粉250g? ·玉米面250g? ·糖80g（喜欢吃甜的话可以多放一些）? ·泡打粉5g? ·酵母10g? ·葡萄干和枣适量（多少全凭自己喜好）? ·温水适量? 主料：玉米面,普通面粉? 香料：葡萄干,枣? 调味料：白糖? 工具准备：蒸锅,耐热容器如不锈钢饭盒等? 种类：主食? 准备时间：1时? 烹制时间：45分钟? 作法：? 1、葡萄干用温水浸泡10分钟，沥干待用；? 2、洗净去核后切丝备用；? 3、普通面粉、玉米面、泡打粉和糖混合，拌均匀；? 4、酵母溶于温水，加入到3中，然后再慢慢加入适量的水，边加水边按一个方向用力搅拌，直至成为稍有流动性的面糊为止；? 5、在形状规整的容器（耐热容器，如不锈钢饭盒
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