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高血压的防治 成人正常血压≤18.7kPa(140mmHg)，舒张压≤12.0kPa(90mmHg)。凡收缩压≥21.3Kpa（160mmHg）或舒张压≥12.7kPa(95mmHg)均称为高血压。介于正常和高血压之间的称为临界高血压。 　　1)饮食疗法：　　①夏枯草煲猪瘦肉：夏枯草6～24g，猪瘦肉30g，煲，去药渣，饮汤吃肉。用于阳亢阴伤者。　　②海蜇半斤，荸荠1斤，煎汤，早晚分食，每日1剂。用于痰热者。　　③楂芹果冰饮：鲜山楂、苹果各30g，鲜芹菜3根，切碎加水，隔水蒸30分钟，再加冰糖10g，渣汤同食，每日1剂。用于高血压。　　④向日葵花托红枣汤：向日葵花托1个，红枣20枚，以清水3碗，煎至1碗，饮汤食红枣。用于高血压。　　⑤黑芝麻，胡椒肉各20g，冬桑叶10g，水煎，去桑叶，分2～3次渣汤同服，每日1剂。用肾虚者。　　⑥地骨皮60g(也可加少量白糖或猪肉)，水煎，去药渣，食汤与猪肉，隔日1剂。用于虚火患者。 　　2)气功：　　气功治疗老年高血压病，不但有良好的近期降压疗效，而且对稳定血压，巩固疗效，减少和延缓并发症，改善高血压病预后和增进整体健康水平都有独特的疗效。　　本病宜练静功为主，适当结合动功。初学者选放松功，取坐、卧式均可，以能放松和静为原则，待排除杂念后再据病情意守：一般患者意守丹田，阳亢者意守大敦，阴虚阳邮者意守涌泉，阴阳两虚者意守命门。亦可酌情选用内养功、强壮功。此外，十节动功能平血降压，与静功相结合有提高疗效的作用，主要动作是洗面、揉叩头皮、鸣鼓、抚头颈、抚胸胁、平血、平气、搓棍、云手和击腹。 　　3)单方验方：　　①定风草(即天麻)酒润切片，焙干为末，每次5～10g，开水冲服，每日1～2次。用于头晕明显者。　　②菊花5～10g，苦丁茶10g，决明子10～15g，钩藤10～15g，罗布麻叶5～10g，任选其中一种，入沸水煎者3～5分钟后取汁，代茶饮。用于阳亢患者。　　③生菜子(即莴苣子)20g打粉，水煎浓缩，加蜂蜜适量，空腹分两次服，每日1剂。用于高血压。　　④夏枯草30g，野菊花15g，水煎，分两次服，每日1剂。用于风火上亢者。　　⑤吴茱萸末适量，醋调，贴脚心涌泉穴处，每日调换1次。用于高血压。 　　　　5)预防调养：　　高血压病的人群患病率在我国约10％，而老年人在60岁以上的却达33％以上，65岁以上者更达50％。因此，预防本病具有十分重要的意义。鉴于本病是一种慢性发生、进行性发展的疾病，预防措施从青少年起就应该开始。　　①生活规律，劳逸结合，情绪乐观，加强体育运动。　　②淡食慎味，保持正常体重。血压升高与摄取食盐量有一定关系。如果每天食盐量少于6g，则不易发生高血压。爱斯基摩人每天摄盐4g，无人患高血压病。由此可见，淡食是预防本病的有效措施。做到不吸烟、少喝酒，饮食慎味，使体重保持标准水平，对预防本病也有重要意义。　　③定期体检，及早发现病人。　　老年高血压病多是中年高血压病的延续，少数病人，甚至早在青年时期就已开始。因此，定期进行体检，有利于早期发现和治疗。　　④保持环境安静，阴虚阳亢进尤忌喧闹。　　⑤睡眠应当充分，但痰浊内盛而嗜睡者，注意避免久卧伤气。　　⑥避免精神刺激和过度疲劳。　　⑦注意防寒保暖，天气变化时要及时更换衣着，特别是严冬季节，清晨起床或夜间临厕时更多加小心。　　⑧饮食宜清淡而富于营养，忌肥甘辛辣过咸与灸溥煎炒。戒忌烟酒。失眠者睡前忌茶与咖啡。　　对老年高血压患者要特别强调低盐饮食。明确诊断后，每日食盐量要求逐渐减少，最后能维持在1～2g为最好，但不宜操之过急。并发心衰时，每日食盐量就限制为1g。服排钠利尿药者不在此列。　　⑨控制血压，警惕发生脑卒中。老年人血压过高，往往是脑溢血的信号，但血压过低，血粘度增高，又易发生脑梗塞，特别是短暂性脑缺血的发作，常常是完全性脑梗塞的先兆。因此，在治疗过程中要注意控制血压，如发现患者血压骤升、骤降，或出现一过性眩晕加重，甚至晕厥，应立即对病人进行监护，作出紧急处理。 常见食物中含盐量速查表 ［下列数据均指每100 g（2两）中的含盐量（ g）］ 分 类 食物 名称 含盐量 （g） 分 类 食物 名称 含盐量 （g） 速食食品 方便面 2.9 肉 类 火腿肠 2.0 油条 1.5 生腊肉 1.9 咸大饼 1.5 小红肠 1.7 咸面包 1.3 红肠 1.3 麦胚面包 1.2 宫爆肉丁 1.2 法式面包 1.2 鱼 虾 类 咸鱼 13.5 牛奶饼干 1.0 虾皮 12.8 苏打饼干 0.8 虾米 12.4 肉 类 咖喱牛肉干 5.3 鱼片干 5.9 保健肉松 5.3 鱿鱼干 2.5 咸肉 4.9 龙虾片 1.6 牛肉松 4.9 虾油 2.4 太仓肉松 4.8 禽 类 烧鹅 6.1 福建肉松