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效力于中国市场瑞士龙沙 世界医药保健及生命科学领域的领先供应商之一的龙沙，总部位于瑞士，旗下45家生产厂和研发中心，遍布全球各地。其产品和服务可满足客户从研发到终端产品制造的需求。为了了解龙沙在中国发展情况，本刊记者采访了龙沙中国生命科学原料营养业务总经理安纲先生。 记者：龙沙作为跨国公司，实力强大，旗下多家生产厂家和遍布全球各地研发中心。目前中国分公司的业务有哪些？其主打产品在中国市场上的情况是怎样的？ 安纲：龙沙在中国的业务活动包括：生命科学原料、微生物控制、化学品定制、研发服务、工程项目承包、管理及咨询服务。其中，生命科学原料业务涉及营养原料及功能化学品等领域，而在全球市场处于领先地位的烟酰胺（维生素B3）是该领域最主要的产品之一。 涉及领域包括：水处理、个人护理、健康卫生、工业防腐、材料保护及木材处理等。化学品定制业务则专注于活性医药成分（API）的开发与生产，以满足国内外不同客户对原料药及医药中间体的需求。在广州南沙，我们拥有完全符合cGMP 要求、技术设备达到世界级先进水平的大规模API生产厂。现阶段已有3条活性医药成分生产线投入了使用。 研发方面，广州龙沙研究开发中心与龙沙集团分布在瑞士、英国和美国的研发中心构成一个完整的全球研发体系，为医药行业、精细化工相关的自然科学及其相关科技领域提供专业服务。目前，龙沙在中国的员工已有1300人。 营养业务方面龙沙一直持续致力于健康、营养和功能性原料的发展，以客户和品牌为我们的业务导向，坚持以产品的品质和原材料为坚实基础，以进程优化和新产品开发为可持续发展力。 龙沙在食品添加剂领域的最主要产品是烟酰胺及烟酸（维生素B3）。作为烟酰胺及烟酸全球最大的生产商，龙沙的烟酰胺在全球的食品及饲料工业中占有超过半数的供应量，产品应用涵盖食品、饲料、医药、化妆品、化工等各个领域；许多国内外知名公司信赖龙沙产品优良的品质，稳定的质量和良好的服务，与龙沙合作多年，成为龙沙忠实的合作伙伴。龙沙的另一个功能性食品添加剂产品是左旋肉碱。众所周知，龙沙的左旋肉碱风靡全球，从1984年为雀巢公司生产第一公斤的左旋肉碱开始，至今已近30年的生产历程。 记者：外资企业的成功很大程度上取决于本土化，龙沙在中国的市场采取了哪些本土化策略？ 安纲：龙沙自1995年进入中国以来，不断从瑞士总部向中国引进新项目、尖端科技和先进设备，建设世界一流的现代化工厂和研发中心。在此过程中，龙沙早已意识到了实现本土化经营的重要性。通过各种质量管理体系的实施监管以确保在中国生产的产品和提供的服务与母公司的质量标准保持一致的同时，龙沙在中国的经营管理也从很大程度实施了本土化。 本土化经营的核心在于企业文化本土化。我们的管理者并没仅仅简单引入国外总部的企业文化，而是在深入研究总部企业文化的基础上，对其进行必要的改造和嫁接，使之更适应中国市场的实际情况。在借鉴国外市场经验的同时也充分积累中国的市场经验。随着中国市场的快速发展，中国本土的职业经理人群体也逐步壮大，随之而来的管理经验也越发成熟。 龙沙中国的管理团队中大部分都是来自中国本土的职业经理人，他们能更加深入地了解中国市场的实际情况，从而也相应地能更准确地做出经营决策。与此同时，为了更贴近中国乃至亚洲市场，龙沙还专门把其中一名集团的管理委员会成员长期派驻在中国，以便在决策上能更快地作出反应。龙沙不仅为本地劳动力市场创造和提供了大量的就业机会，更为本地员工提供国内外的全方位培训，使他们成为具有先进专业技能和综合素质的人才。 除此之外，通过核心产品的本地化技术转移及原材料的全球性战略采购包括在本地的采购，使龙沙在市场上更具竞争力。龙沙在中国的研发中心与分布在瑞士、英国及美国的研发中心构成了一个完整的全球研发体系，在完成龙沙整个研发计划的同时为本地的研发产品及市场提供服务。 记者：目前，国内民众对许多食品添加剂存在认识误区，龙沙公司可否有针对性的对某些产品进行澄清？ 安纲：中国的食品添加剂行业潜力无限，但同时也隐含许多亟待解决的问题。随着食品添加剂越来越广泛的应用，人们对其认识的欠缺，食品生产商的片面宣传与误导，以及不法厂商过量添加或违法添加有毒有害原料，为食品添加剂行业发展带来巨大隐患。 如左旋肉碱，作为近年来非常热门的一种产品，它被一些媒体、商家非理性炒作，断章取义地等同于减肥药，甚至被妖魔化。而龙沙一直致力于通过科学试验，良好的沟通与信息分享，帮助客户与消费者建立正确概念，即：左旋肉碱是人体内天然存在的一种物质，它可以运送长链脂肪酸至线粒体——人体的“熔炉”，并使脂肪在线粒体中分解，最终转化为能量ATP，为心脏、肌肉、肝脏及免疫细胞等许多人体细胞、组织及器官提供能量。 因此，它在人体的能量