寻常巷陌餐厅室内空间设计.pdfVIP

寻常巷陌”餐厅室内空间设 计 Usual Lanes Restaurant Design 要 着社会的发展和进步，人们的生活质量和生活品味都有了一定程度的提高， 从而使得人们对其就餐环境也提出更高层次的要求，并寄予更多的情感，所以， 人们越来越重视餐饮空间环境及其氛围的营造，对饮食的需求已经从果腹充饥型 转向了享受型、休闲型，希望就餐的同时能够享受到更多有内涵、有文化品位的 舒适空间环境。但是，就我国目前餐饮空间环境的设计状况来看，有的已经做到 有个性、有特色、有内涵， 相当一部分却是表面高档材料的堆砌和某种艺术符 号的拼贴，并且模式趋于雷同。 根据我国餐饮空间设计的现状和发展趋势，本文以 “寻常巷陌”餐厅室内空 间设计为例，对时下中型休闲餐厅的创新设计方法进行研究。首先从该餐厅建筑 的背景入手，分析原结构状况，做出相对应的改造并根据主题确定设计定位；第 二，依据餐饮空间基本的设计规划进行餐厅整体的功能区域划分及 通流线的设 计；第三，通过解析餐饮空间色彩环境设计、装饰陈设设计以及光环境设计来诠 释餐厅格调的营造方法和设计要点；最后，综合全文，对我国中型休闲餐厅