生物会考大纲(必修1)学生用.docVIP

必修1 《分子与细胞》 走进细胞 一、从细胞到生物圈 1、生命活动离不开细胞（多细胞生物、单细胞生物和病毒） 是生物体结构和功能的基本单位。 病毒（依其宿主可分为动物病毒、植物病毒和 ）没有细胞结构，但必须依赖活细胞才能生存。 2、生命系统的结构层次（9个） （最基本）→组织→器官→系统→个体→ →群落→生态系统→ （最大） 二、细胞的多样性和统一性 1、使用高倍显微镜观察细胞 操作步骤：安放→对光→低倍镜（粗准焦螺旋）→物像移至 →高倍镜（细准焦）→调光（扩大光圈或换用凹面镜） 低倍镜：视野大、倍数小、物象明 高倍镜：视野大、倍数大、物象暗 放大倍数=物镜的放大倍数х 的放大倍数 如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5 2、原核细胞和真核细胞 根本区别：有无核膜或成形细胞核 类别 原核生物 真核生物 细胞大小 较小 较大 细胞核 无成形细胞核，但有 有真正细胞核，有核膜、染色体 细胞质 有核糖体 有细胞质基质和各种细胞器 细胞壁 成分为肽聚糖 成分为 和果胶 生物类群 细菌、蓝藻、放线菌、支原体 动植物、真菌(酵母菌、蘑菇)、衣藻 注：蓝藻，含有叶绿素等光合色素，可进行 ，属自养型生物。 细菌有球菌、杆菌、螺旋菌、乳酸菌等。 3、细胞学说 （1）主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；③新细胞可以从老细胞中产生(细胞分裂)。 （2）意义：揭示了细胞和生物体结构的 。 组成细胞的分子 复习思路：元素→单体→多聚体→结构→功能 一、细胞中的元素和化合物 1、组成细胞的元素 统一性：元素种类大体相同 生物界与非生物界 差异性：元素含量有差异 （1）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo （2） 是构成细胞的基本元素 2、组成细胞的化合物 细胞中含量最多的化合物是： 细胞中含量最多的有机物是： 细胞中含量不变的化合物是： 3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 还原糖（葡萄糖、果糖）﹢斐林试剂→ 沉淀（需加热至沸腾） 淀粉﹢碘液→ 脂肪﹢苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液→ 或红色（需用显微镜） 蛋白质﹢双缩脲试剂→ 补充：DNA﹢甲基绿→绿色 RNA﹢吡罗红→红色 线粒体﹢健那绿→蓝绿色 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖； ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用； ③必须用水浴加热。 颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色 （2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用 观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 注意事项： ①先加A液1ml，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色 二、生命活动的主要承担者——蛋白质 复习思路：C、H、O、N、(S)→氨基酸→二肽→三肽→多肽→多肽链→一条或若干条多肽链盘曲折叠→蛋白质 1、氨基酸及其种类（约20种） 结构通式： 结构特点：一个-NH2和一个-COOH连接在同一个碳原子上 2、蛋白质的结构及其多样性 氨基酸形成蛋白质的过程：脱水缩合 肽链+肽键（水）=氨基酸 蛋白质分子结构多样性的原因：①氨基酸种类多；②氨基酸数目多；③氨基酸的排列顺序千变万化；④肽链的折叠方式及空间结构千差万别。 3、蛋白质的功能：生命活动的主要承担者和体现者①结构（皮毛）；②催化（酶）；③运输（血红蛋白）；④运动（肌动蛋白和肌球蛋白）