链霉菌L-183发酵条件优化.pdfVIP

维普资讯 第 28卷第 6期 河 北 医 科 大 学 学 报 Vo1．28 No．6 2007年 l1月 JOURNAL0FHEBEIMEDICALUNIVERSITY Nov． 2007 · 论 著 · 链霉菌L一183发酵条件优化 黄 鹏 ，尤红煜，郑 龙 ，张焕铃 ，刘福英 ，王俊霞 (河北医科大学基础医学院分子生物学研究室，河北 石家庄 050017) 【摘要】 目的 对链霉菌 L一183生产链霉亲和素 (streptavidin，SA)的发酵条件进行优化。方法 通过单 因子和 正交实验 ，获得 SA发酵培养基 的最佳配方 比。结果 在优化条件下，SA 的产量达到151．5mg／I。与先前报道相 比，产量提高36．5 ，且成本降低 ，操作步骤更为简化 。结论 链霉菌 I183生产链霉亲和素的发酵条件优化为规 模化生产奠定了基础 。 【关键词】 链霉素科 ；链酶亲和素 ；发酵 【中图分类号】 Q503 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007—3205(2007)06—0404—05 oPTIM IZATIoN oFFERMENTATIoN CoNDITIoNSFoR STREPToM YCESL-183 HUANG Peng，Y0U Hong-yu，ZHENG Long，ZHANG Huan—ling，LIU Fu—ying，WANG Jun-xia (DepartmentofLaboratoryAnimal。theSchoolofBasicMedicalScience。HebeiMedicalUniversity， Shijiazhuang050017。China) ABSTRACT：0bjectiveFermentationconditionsforstreptavidinL-183wereoptimizedto obtainmassproductionofstreptavidin(SA)．MethodsFactorsinfluencingthesecretingofSA werestudiedbyaseriesofsingle—factorandorthogonaltests．ResultsThebestmedium forthe fermentationwasfound，and 151．5mgSA perlitercan beobtained from thefermentatiobroth， whichwas36．5~／6higher than thatdescribed in the literature．ConclusionAstheresults indicated，byutilizing L-183andtheoptimizedfermentationprotocol，production amountofSA wasincreasedandthebasisofmassproductionwassetup． KEY WORDS：streptomycetaceae；streptavidin；fermentation 链酶亲和素 (streptavidin，SA)是阿维丁链霉菌 基础 。 (streptomycesavidinii，ATCC274l9)在生长过程 中 l 材 料 与 方 法 分泌的一种蛋 白，由Stapley等从阿维丁链霉菌的 培养液 中分离出来 。目前，已见到一些有关 SA 生 1．1 菌种 ：链霉菌 L-183，本研究室保存。 产条件的研究报道 j。由于菌种产量不高和发酵 1．2 孢子悬液制备：选用高氏一号平板培养基制备 条件限制 ，迄今 ，国内尚无