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转基因食品有害吗？ 姓名：石磊 学号：201126630716 学院：计算机科学与技术 专业：软件工程 电话 得分： 一、该疑难问题的准确含义是什么？ 转基因食品对人体是否存在明显地（即可见的）或潜在地（隐藏在身体内部，一定时期或是一定量后转为可见的）危害。 二、什么机缘让你想起了这个疑难问题？ 自毒奶粉、地沟油后，食品安全问题一直是人们最关心的问题。作为一名普通群众，从自身出发，为了自己及家人、朋友的身体健康安全，不得不关心食品安全问题；而作为一名当代大学生，更加有义务去关注国家、社会为题，关注我们人民的身体健康安全。当看到或听到转基因食品对人体有害的信息时，不管它是真是假，为了自己的利益、群众的利益，我觉得我至少应该去了解、弄清楚转基因食品到底有没有害（当然也是在能力范围内）。 三、该问题真实吗？或者合理吗？（如果问题的真实性或合理性不是显而易见，请给出所提问题的经验或理论依据。） 毋庸置疑，转基因技术是人类科学的一大进步，给人们带来了很多利益。如转基因技术可增加作物单位面积产量；可以降低生产成本；通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品的耐贮性，延长保鲜期，满足人民生活水平日益提高的需求；可使农作物开发的时间大为缩短；可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应；打破物种界限，不断培植新物种首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。　 　　其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。　 　　第三是营养问题。科学家们认为外来会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。 　　第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。　 　　第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。　 　　最后，生物学家们担心为了培养一些更具优良特性，比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等传播给野生物种。转基因技术，或通常说的生物工程、基因改造(本文专指用于农业的转基因技术)，是指把经过人工改造过的微生物、植物或动物，用作生物反应器，来生产药用蛋白质、食用蛋白质并加以利用，或利用该过程的次生代谢物。人工改造农作物品种的做法有两大类：一类被比喻为“加法”，一类被比喻为“减法”。“加法”就是转基因：增加一段外源DNA(脱氧核糖核酸)的片段——基因，把它插到宿主的DNA上去；“减法”就是在目标生物的遗传物质体系中，抑制掉一个功能，通常通过“沉默”掉一个RNA(核糖核酸，酶)来实现，结果是：一个相应的功能被删除，或者一个原本应该合成的蛋白质不能合成了。…等等，那么它还是番茄吗？还有很多植入抗药基因的得食物，如果人吃了，那些基因会不会篡改人类基因或是影响人体蛋白质合成（因为全部生物共用一套遗传物质），这些问题都有待解答。 因此，这么多的安全隐患让人们不由自主的会质疑转基因。所以“转基因食品有害吗？”这一问题非常真实、合理，是我们面临的急需解决的迫切问题。 四、弄清楚该问题预计将会使哪些人获益？获哪些益？ 转基因产品对人对动物是否安全，至今争论不休；支持转基因技术商业化应用的一方，公开承认转基因技术应用有风险，但却不去深究风险究竟有多大、风险的性质如何，更不去思考补救方案。事实上，生物基因工程有三大用途：基因治疗、农作物育种和用于军事打击的基因武器。转基因食品是利用新技术创造的产品，也是一种新生事物，人们自然对食用转基因食品的安全性有疑问。其实，最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。1998年，他在研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注 。随即，英国皇家学会对这份报告进行了审查，于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文，指出蝴蝶幼虫等