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ofAnhui 责任编辑张彩丽责任校对卢瑶
安徽农业科学，Journal A庐．Sei．2010。38(8)：4402—4404
生物表面活性剂产生菌的生长动力学研究及营养优化
黄．文1，蒋志敏2 (1．湖南第一师范学院数理系，湖南长沙410002；2．湖南大学环境科学与工程学院，湖南长沙410082)
Teissier模型对Bs_2的生长动力学进行探讨。分别在不同单因素限制条件下对初始营养条件进行优化，并对初始营养中的碳源与氮源的
质量比进行优化。[结果]表面活性剂产生茵BS-2在单因素营养条件受限时，茵体的最大生长量分别出现在碳源初始浓度为60∥L和
2h。和0．092
氮源初始浓度为4∥L时，此时的特征生长率分别为0．09l h～，Teissier模型的回归参数与实际值最为接近，在碳源和氮
3 4
源受限时的最大生长速率Ⅱ～分别为0．090h。1和0．092h～；而在保持相同的碳源初始浓度时，培养液的最小表面张力与菌体生长
生长量和产表面活性荆2种生长功能之间的平衡。
关键词枯草芽孢杆菌BS一2；生物表面活性剂；营养优化；生长动力学
中图分类号S188 文献标识码A 文章编号0517—6611(2010)08—04402—03
Oll咖e and of Bacteria
Studies GrowthKincticsNutritionOptimization
Biosurfactant—producing
HUANGWenetal of FirstNormal 410002)
(DepartmentScience，Htlnan University，Changsha，Hunan
BS-2 the
Abstract researchaimedto the kineticsof bacteriaand nutritional
f Objective]111e studygrowth biosurfactant—producingoptimize
ofits MethodThemodelof Teissierwereusedto the ofBS一2and
conditionsfermentation．f1 Monad，Haldane，and analyzegrowthdynamics opti-
nutritional themass ofcarbonsourcesto soureesininitialnutritionunderdifferent re-
mizetheinitial conditionsand ratio nitrogen single—factor
of bac—
stricted the initialnutritionalconditionshadbeen maximum
conditions．[Result]矾ensingle restricted，thegrowthbiosurfaetant—producing
60 of4
teriaBS-2occurredattheinitialcarbonconcentrationof andtheinitialconcentrationof source thecharacteristic
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