罗蒂爸爸锁经营介绍.doc

罗蒂爸爸连锁经营介绍 企业简介 a、品牌介绍： 罗蒂爸爸是一家以特色面包、精致点心、时尚饮料为主的特色品牌专卖店。在品牌成立之初，罗蒂爸爸团队便希望以五星级的产品、大众化的价格、秉承以客为尊的服务态度，把品牌发展为每个中国家庭的第二厨房。公司秉承“新鲜、时尚、平价”的一贯理念；坚持给客户提供最优质的产品和服务；坚持在视觉、嗅觉和味觉上给客户一种全新体验和色香味俱全的独特享受。 罗蒂爸爸团队不懈努力，认真分析国内外烘焙和饮料行业的市场状况并不断总结经验，开拓创新，在“马来西亚咖啡面包”和“拉茶”的基础之上不断推出风靡大众的特色新潮流口味。罗蒂爸爸致力于面包烘焙技术和饮品顺溜口感的不断提升，用心满足每位消费者的口感与真实需求。 b、公司介绍： 上海普鑫贸易公司创立于2007年。公司现有董事会历经无数次深入考察国内及东南亚、欧、美、日及台湾地区烘焙美食及餐饮业发展，仔细研究公司现状后决定开始实施经营模式的转型升级。同时董事会将品牌正名为：罗蒂爸爸，以上海作为公司发展总部，秉承“新鲜、时尚、平价”理念，开始走向多元化产品线发展之路。自2009年3月份至今公司以惊人速度向全国扩张，至2013年1月份罗蒂爸爸已陆续登陆云南、广西、贵州、四川、福建、湖北、湖南、河南、安徽、重庆、上海、深圳、大连、齐齐哈尔、唐山等省市，至2014年7月门店总数已接近400家。 2010年11月，公司成功引进实力雄厚的战略投资新伙伴—“新天地集团”，并取得重大实质性进展。公司未来两年将重点提升“新品研发领域”及“对连锁门店的开店支持”模块上，公司全体成员同心协力，努力让每一位消费者在视觉、嗅觉和味觉上感动，和每一位加盟合作伙伴共襄盛举，成就梦想！ 一、加盟条件 1）需要加盟商有强烈的事业心、责任感并有良好的商业信誉和商业道德；认同罗蒂爸爸的经营理念和模式，愿意长期精诚合作。 2）加盟商需符合投资加盟需求的相应资金实力。 3）加盟商需拥有独立并符合要求的经营场地及其它经营硬件环境条件。 二、加盟服务支持 1）开店前支持 ●商圈评估：公司专业的评估小组对加盟商所提供的店铺进行专业评估，2小时之内确定评估结果，并给出店铺租赁建议； ●店面装修：公司委托第三方专业设计公司对加盟商所提交店铺进行设计，并提供店面装修平面图，店面设备布局图，店铺门头形象图以及店铺柜台设计的形象图和相关资料。同时提供店铺装修材料种类及市场参考价格，并委派专业人员跟踪工程进度。 ●设备采购：提供详细的设备采购种类，产品型号，采购数量，市场参考价格，供货厂家及参考图片。（上海地区可提供统一采购服务） ●人员招牌：提供人员招募的基本要求，招聘数量，招牌的有效途径和相关招聘资料和信息；提供录用员工的薪水及相关福利待遇的基本信息。 ●工商注册：提供工商注册流程及预算；提供税务登记流程及预算；提供卫生许可证办理流程及预算等。 ●原材料采购：提供详细的原物料采购清单，产品类别，采购数量，市场参考价格，品牌厂家及参考图片，（上海地区可提供统一采购服务）。同时并委派专员辅助采购。 2）培训支持 ●加盟商教育训练：总部提供12天的初期专业训练课程，课程内容如下： 开店及打烊作业 b)原材料控制和品质控制管理 c)损耗的管理 d)收银的管理 e)报表的管理 f)卫生的管理 g)顾客关系与促销的管理 h)培训的管理 i)奖惩的管理 j）目标的管理k)情报的管理 l)对投诉的管理 m）突发事件的管理 n)降低成本的管理 0)安全的管理 p)和总部的联系 q)店面设备的管理 r)面团及辅料的制作与管理 s)饮料的制作与管理 t)店面运营的日常管理 ●员工培训：机器调试；基本礼仪培训；面包烘焙和饮料制作与管理；公司运营管理。 3）后期支持 ●店面营销辅导：开店前促销方案的制定；店面运营过程中营销方式的制定；节假日营销方案的制定；新开店铺营运的支持；特殊地点的营销方案的制定. ●店面管理辅导：店铺人员管理，店铺成本的管理和控制，帮助加盟商店面正常运营。 ●新品支持：新品持续研发，不断推出，免费提供给加盟商。 三、加盟流程 四、店铺选址要求 地理位置要求： 有足够的人流且店铺周边有一定的消费能力。 店面面积要求： 门面宽不低于3米，面积在30平米左右。 设施附件要求： 电力要30千瓦以上（有380V的动力电），要求独立的进排水，有独立的广告位置。 电力要10千瓦以上（有煤气或天然气管道），要求独立的排风口。 选址建议： 1、大型商场或卖场、步行街和美食街最佳； 2、成熟社区、大学城和旅游景区其次； 3、市政商业区、地区形商业区、商务圈、学院圈； 有特殊房型的、门面尺寸不标准的需通过公司核准方可加盟； 五、投资预算分析 加盟商首期固定投资 项 目 具体内容描述 预算金额(RMB) 罗