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在化学实验教学中如何培养学生能力和兴趣 　　摘 要：化学教学必须以实验为基础，实验在化学教学中占有举足轻重的地位。该文在“建立学生实验动手能力考核标准的必要性与可行性”课题研究过程中，通过对化学学科的课题研究，对在化学实验教学中如何培养学生的综合能力和兴趣进行了探索。 　　关键词：化学 实验 教学 　　中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）09（b）-0113-02 　　化学是一门以实验为基础的学科。所有的化学知识，包括化学概念、定律和理论，都是在实验的基础上建立起来的。因此，培养学生的实验技能，使他们了解化学的研究方法，培养他们实事求是的科学态度，对学生今后进行科学实验和技术革新有重要的基础作用。?P者研究了“建立学生实验动手能力考核标准的必要性与可行性”这一课题，该文就在化学实验教学中如何培养学生的能力和兴趣谈一谈自己的拙见。 　　1 关注实验教学的目的性，培养学生观察能力 　　1.1 引导学生明确观察目标 　　每个化学实验都有其明确的实验目标，明确的实验目标要求学生必须有明确的观察目标和观察重点，在实验时做到心中有数。但是现实中有许多同学觉得实验热闹有趣，热情很高但却往往忽略了观察的目的、任务，在观察时注意力不集中，观察目标不明确，分不清重点，直接导致观察失败，实验失败。因此，在实验教学中，对每个化学实验，教师首先要让学生明确为什么观察和观察什么，使学生掌握观察的具体内容，学会捕捉观察对象，各个实验都要先确定观察目标，而后进行实验演示。 　　1.2 让学生明确观察的重要性并培养他们的观察兴趣 　　化学实验离不开观察，俄国著名的科学家门捷列夫曾经说过：“科学的原理起源于实验的世界和观察的领域，观察是第一步，没有观察就没有接踵而来的前进。”观察是研究化学的最基本的方法，是获得化学知识的最基本途径，更是创新思维的基础。所以观察能力的培养与提高是整个实验教学中诸如创新等能力培养与提高的首要前提。学习动机中最活跃的成分是兴趣，激发学生形成深厚的观察兴趣是培养学生观察能力的重要条件，它能很好地推动学生主动去学习知识，研究探索。兴趣的培养不仅能转化为学习的动力，而且也能促进智能的发展，以提高学习质量和形成良好的个性品质，同时明确观察的重要性，对培养学生的观察兴趣起到积极的推动作用。 　　1.3 培养学生科学的观察态度 　　实事求是是观察的基础，又是观察的重要品质和方法，也是未来科学工作者的基本态度，在化学实验教学中，要求学生坚持实事求是的科学态度，毫不含糊地尊重客观事实，如实记录实验中观察到的各种现象，坚持实事求是的科学态度，不仅是提高化学实验质量的要求，也是增强学生科学素质，培养创造型人才的需要。认真、细致、深入是观察能力的重要品质，也是科学工作者的基本素养和要求，许多自然现象和实验中的化学现象，有时稍纵即逝。只有认真、仔细的观察，才能随时捕捉住；只有深入地观察，才能发现细微的变化和隐蔽的特征；化学实验的观察来不得半点马虎。 　　2 在教学中旁征博引，融会贯通各科知识，培养学生科学文化素质 　　学生在校学习期间获取的知识有2种：一种是直接的知识，即前人总结出来的科学知识；另一种就是获取间接的知识，即通过自己的观察、实践、实验、思维总结或进行科学研究、探索获取的新知识。良好的科学文化素质和思维品质，是学生探求获取新知识的有效方法，化学实验教学在这方面起着非常重要的作用，通过实验教学可以培养学生良好的思维品质，同时实验教学也是掌握科学文化知识的有效途径。如：在讲纯碱的制取时向学生介绍我国著名化学家候德榜的成长经历及如何冲破帝国主义对纯碱技术的垄断为祖国化学工业做出杰出贡献的。在化学与生活的讲解中向学生介绍化学元素与人体健康的关系等。再如，教师在讲氢气的可燃性质时，不演示只是口头描述：纯净的氢气在空气中安静燃烧，混有空气的氢气点燃时会发生爆炸。学生将信将疑，会分散学生注意力而使学生怀疑其正确性。如教师亲自演示这个实验，学生会一目了然。同时，还会促使学生思考许多问题，诸如纯净的氢气为什么会安静燃烧而混有空气的氢气点燃会发生爆炸？那么其他同氢气一样具有可燃性的气体点燃时是否也会出现上述情形？由此可见，实验教学可以帮助学生从感性认识上升到理性认识，透过变化现象认识事物本质。实验教学还可以帮助学生建立正确的思维途径。例如，硫酸铜溶液中放入金属钠会产生什么现象，发生什么反应，只要教师巧妙设计这样2个实验：把金属钠投入水中；把金属钠投入硫酸铜溶液中，学生就会利用已有的知识综合2个实验，就不难正确得出钠与硫酸铜的反应现象，而不会盲目从置换反应的角度得出错误的答案。总之，实验教学是学生获取新知识的有效途径，这对科学文化素质的培养和思维品质的培养起到了事半功倍的效果。 　　3 重视家庭小实验