食品生产企业信用缺失的法律规制的分析研究.pdfVIP

食品生产企业信用缺失的法律规制的分析研究.pdf

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本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成 果,除了文中特别加以标注和致谢之处外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研 究成果,也不包含获得 西南政法大学 或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。 与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了 谢意。 学位论文作者签名: 签字日期: 年 月 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解 西南政法大学 有关保留、使用学位论文的规定。特授权 西南政法大学 可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,并采用影 印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机 构送交论文的复印件和电子文档。 (保密的学位论文在解密后适用本授权说明) 学位论文作者签名: 导师签名: 签字日期: 年 月 日 签字日期: 年 月 日 法 律 硕 士 专 业 学 位 论 文 食品生产企业信用缺失的法律规制研究 LegalRegulationStudyonCreditFlawsofFoodProduction LegalRegulationStudyonCreditFlawsofFoodProduction LLeeggaallRReegguullaattiioonnSSttuuddyyoonnCCrreeddiittFFllaawwssooffFFooooddPPrroodduuccttiioonn Enterprises Enterprises EEnntteerrpprriisseess 作 者 姓 名: 唐 娟 指 导 教 师: 陈 治 副教授 西 南 政 法 大 学 Southwest University of Political Science and Law 内容摘要 食品是人类生存的必须品,关系到人类的生存和发展。随着生活水平的不断提高, 民众越来越注重食品安全性。然而近来我国食品安全事件频发,消费者的生命健康遭受 严重损害,食品生产企业乃至整个食品行业的声誉备受质疑。如何保障食品安全已经成 为维系公众健康、推动食品行业自身发展的关键问题。 食品生产企业是食品提供环节上影响食品质量最重要的主体,其诚信程度直接决定 产品的质量,是诱发食品安全问题的主要原因。本文从食品生产企业信用缺失的角度入 手,分析我国食品生产企业失信的表现和原因,通过借鉴发达国家治理食品生产企业信 用缺失的制度经验,结合我国国情提出建立我国食品安全信用体系,并完善食品质量保 证金及从业禁止等多项制度,从而在根本上改善我国食品安全问题。 本文分为以下几个部分: 第一部分回顾我国近几年发生的典型食品安全事件,揭示我国食品生产企业存在的 信用严重缺失的问题。通过对食品生产信用的概念阐释,论文进一步指出市场经济中“经 济人”逐利的本性不断弱化了道德规范的作用,法律规制可以很好地克服道德的非强制 性,使人们因害怕惩罚而遵守,所以通过法律规制食品生产企业信用缺失势在必行。 第二部分总结了我国食品生产企业信任缺失的常见表现和由此造成的危害。 第三部分归纳食品生产企业信用缺失的原因。表现在:首先,法律和行政法层面的 信用规制法律缺失且立法进程缓慢,部门及地方性法规、规章层面的立法多而杂乱,是 造成我国企业的信用管理无权威依据可依的基本原因。其次,由于食品生产企业制造不 安全食品而消费者很难作出判断,导致信用意识不强的食品生产企业抱着侥幸心理、铤 而走险,而制造安全的食品生产企业并不因此而获得更多的利益。再次,食品生产竞争 的加剧,利润空间的不断缩小,生存压力的加大使食品生产企业为生存而失信生产不安 全食品。最后,

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