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深化实验教学 培养思维能力（浙江省温岭市松门镇中学，浙江温岭317511） 【摘要】无论是演示实验、分组实验、探究实验，都是学生自主建构知识，培养学生思维能力的非常有效的方法。本文从夯实“双基”教学，奠定思维培养基础；有效开展探究性实验，培养学生创造性思维；渗透科学方法教育，深化思维能力培养等方面探讨了深化科学实验教学，培养学生思维能力的问题。 【关键词】实验教学；思维能力；培养途径 在长期的教学实践中我发现，学生对大自然的各种现象和变化充满神往和遐想，对知识充满渴望，有一定的学习兴趣。但是，现实教学中的初中科学实验，从设计形式上看大多数是帮助学生形成概念，定律和巩固科学知识的验证性实验。这种实验的内容、原理、方法和步骤在教材中均有明确的规定，实验的启发性和探索性受到限制，使学生在实验中处于被动地位，易导致实验重结果，轻过程，不利于培养学生的创新精神和创新能力，不利于对学生进行科学方法的教育和训练，难于发挥实验的多重教育能力。因此，教师有效引导学生高质量地做好实验，不仅对学生自主建构科学知识有帮助，而且有助于培养学生的动手能力。这样既可丰富、活跃课堂气氛，又可改变学生被动吸收为主动建构，锻炼和培养学生的动手能力，同时还能培养学生的思维能力。 一、夯实“双基”教学，奠定思维培养的基础 1.围绕实验三大原理引导学生开展思维活动 科学教学本身并不只是传授给学生一些初步的科学概念和规律，而是通过一系列有效的教育教学手段，全面提高学生的智能，使他们能够掌握和运用一些科学原理和实验手段，能够较好地落实三维课程目标。科学实验理论的主体内容，可概括为实验原理、装置原理与操作原理。教师应当在具体的化学实验教学过程中，引导学生围绕上述“三大原理”开展探索、理解和辨析，自始至终渗透着思维训练活动。比如实验原理的思维训练，可以围绕如下角度引发学生思考：⑴变化实质——什么化学物质和物质有哪些的性质，特别关注物质的状态、溶解性、挥发性（有时还应进一步分析为什么要选用这些物质）？⑵定量关系——反应物之间采用怎样的物质的量（或质量、或体积、或微粒数目）的关系？为什么要采取此种定量或过量关系？⑶反应条件——实验时应选择怎样温度、压强或催化剂条件？为何要寻择这样的条件？ 2.培养学生细心观察实验的习惯 一般说来，学生对科学实验都颇有兴趣，但往往只是好奇心驱使所致，由于观察实验时目的性不明确，不善于集中注意力观察那些关键设备的主要现象，加之演示实验仪器小而教室范围宽，学生多，所以学生观察实验并不准确。为此，在可能条件下，教师宜改演示实验成并进实验，或借助多媒体播放实验录像，尽可能结合并进实验或录像播放，穿插围绕“三大原理”的系列思考题，引导学生有针对性地思考，展开思维训练活动。对科学实验的观察一般应该指导学生按下列顺序进行：（1）观察装置图，选择所用的仪器，了解它们的用途和用法；（2）观察反应物的颜色、状态；（3）注意反应发生的条件，同时注意观察发生的现象；（4）观察反应后生成物的颜色、状态等。实验观察要依次进行，不遗漏。实践证明，注重观察程序对培养学生的创造性思维是行之有效的方法。 当然，师生也会遇到一些奇特的实验现象。例如：在证明二氧化碳能够与氢氧化钠溶液反应的实验，将一铝制的饮料易拉罐内充满CO2气体，然后往罐内注入适量的NaOH溶液，立即用胶布将罐口密封，反应一段时间后可能会出现什么现象呢？首先，易拉罐“内凹变瘪”，接着“瘪了的罐重新又鼓起来”。对于前面的现象一般很容易解释。这是因为学生很容易从固有的思维定势出发，即分析物质发生变化时，只从加入的物质来考虑，只分析NaOH溶液与CO2的反应，就能得出易拉罐“内凹变瘪”的现象。为什么会出现后面的现象呢？深入思考，不难得出这是因为容器本身“铝”与NaOH溶液也会发生反应。对这些现象的好奇，能使学生的情绪亢奋、激动，从而在激烈的思维交锋中，迸发出创新的火花。 3.运用典型实验渗透创造性思维的方法 为了提高科学实验教学中思维训练的效能，教师应当借助典型的科学实验来诱导、激发学生的思维活动，这主要从三个方面着手：⑴教师宏观地把握课标与教材，通过哪些典型实验对学生进行哪些方面思维训练的规划，分阶段、分层次实施。例如，物质燃烧时有不同的特征：气体燃烧时产生火焰，固体燃烧时产生火星或火花。而硫在通常状况下是固体，可是，它在空气中燃烧时为什么产生火焰而不产生火星呢？我们只要引导学生仔细观察硫燃烧的特征就能把握其中的奥妙。原来燃烧时，固态硫先液化后汽化，因此硫蒸气在空气中燃烧时产生淡蓝色火焰也就不足为奇了。⑵激发学习者的主观能动作用，将教材规定的某些演示实验或学生实验，改为实验设计或实验习题，让学生根据实验要求自己提出实施方案，以提高其创造性思维的能力。例如，